http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-12-09 閱讀數：898
古代文人袁宏道寫了一篇《觴政》的文章，完美地表達了如何愉快地喝一場酒。咱們今天的主題就是——古人真正的“酒道文化”。來一起學習下吧。
設酒局，主事人不可少
袁宏道是誰？明朝萬歷年間活得比較瀟灑的一個文人，當時的意見派領 袖。
這個人不喜歡當官，喜歡游山玩水，四處結交朋友，對當時儒家“死作死作”那套規矩非�？床粦T，主張“獨抒性靈，不拘格套”，尊重個性的解放。
他喜歡和朋友喝酒了，每逢飯局必去。大家都以為他很能喝，其實他的酒量非常小“余飲不能一蕉葉”。但是他知道怎么酒中作樂，還總結了這么一套酒局使用說明書——《觴政》
開篇就稱：“凡飲以一人為明府，主斟酌之宜�！�
酒局嘛，必須有一個酒量大、性格好、又懂得怎么玩的人，來主持大局。這個人不一定非得是領導。當然，還可以選一個副手協助他唱雙簧。
邀酒伴，得是同道中人
既然設了酒局，就該邀請朋友來參加。請誰好呢？
《觴政》云“酒徒之選，十有二”�？偨Y起來，大致就是誠懇、開朗、聰慧、和善、幽默、儒雅、詩性和有自制力的人。那種巧言媚色、頹廢、理解力差、喜歡講黃段子、羅里吧嗦、耍賴皮的人就算了吧，請來喝酒只會掃興的。
看來袁公還是頗為懂得選擇“好基友”的評判標準哈！
守古禮，飲酒張弛有度
雖然說咱們都是性情中人，不拘小節，但有一些“做人”基本的禮數還是要遵守的。
《觴政》表示：“飲喜宜節，飲勞宜靜�！痹蹅儾恍锞疲茸砹司腿バ菹⑿菹�，休息的時候聊聊天說說話什么的�？梢员憩F自己瀟灑的個性，但不要撒潑取鬧。有新朋友在場，可以真誠接待；亂七八糟的人摻和，聊兩句就閃吧。
意境好，喝酒才能暢快
花開時分，春酒初釀。“醉花宜晝，襲其光也�！边x擇陽光明媚的晴天，一遍賞花一邊喝酒，乃人生樂事。
天降瑞雪，風景如畫�！白硌┮艘梗錆嵰病！毕卵┑奶旌染疲檬峭砩�，才能更好地領略到雪的皎潔。
閣樓臨風，登高賞月�！白碓乱藰恰�，江南名樓在古代其實大部分是酒樓，才子們一邊飲酒，一邊吟詩作賦。
泛舟而行，涼風好月。“醉暑宜舟”，夏日泛舟于江上醉飲，月光悠悠地照落下來，意境好美。難怪古人那么鐘愛秦淮河。
智者樂水，秋水依依�！白硭饲�，泛其爽也�！焙吅染�，更好選擇神清氣爽的秋天。不由想起《瓦爾登湖》了。
仁者樂山，相看不厭。“醉山宜幽”在山間飲酒應找幽靜處，領略自然之美，心曠而神怡。
聊到這里，不由覺得這位袁弘道兄臺喝酒的逼格果然夠高！
除了喝酒的環境幽雅外，喝酒也得挑好時候。比如，遇到很久沒見的朋友；比如，詩興大發以酒助興的時候；比如遇到好酒的時候......
時機差，飲酒興致索然
也提到了喝酒掃興的一些情形，可以給大家作為借鑒參考。
首先，天氣不好飲酒不宜。如烈日灼人或疾風驟雨的時候。
其次，遇人不淑飲酒不宜。如遇到些喜歡諂媚之輩，或者主人賓客間拉拉扯扯，或者遇到借酒發瘋者，或者席上亂開玩笑，或者嘮嘮叨叨瞎扯，或者貼耳私語沉浸于小圈子......等等，喝起酒來就非常掃興了！
再次，匆匆趕趕飲酒不宜。設酒席者都巴不得早點收場，飯菜冷掉了，大家趕著回家，這酒喝起來還有什么意思呢。
古人喝酒竟然有這么多學問，值得我們學習。（來源：白酒經銷商俱樂部）
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