近期，國內各大啤酒上市企業紛紛向業內外遞交了上半年的成績，幾乎所有企業在半年報中均提及高端化布局及高端啤酒、中高端啤酒銷量增速數據。與此同時，啤酒企業紛紛進行結構升級改革。

　　日前，燕京啤酒全新打造的爆款單品——燕京Ⅴ10精釀白啤上市，這款白啤始于顏值起于品質終于口感，是對燕京啤酒品牌文化的一種豐富和延展。酒業協會何勇認為，“國內啤酒企業都看重高端市場化的機遇，以及給啤酒業帶來的天翻地覆式的變化和改造能力。誰具備改造這個市場的能力，誰就占了先機。”

　　隨著國內消費升級，消費者越來越追求高端化、個性化和品質化的產品。燕京啤酒發布半年度業績報告顯示，2021年上半年中高端產品實現營業收入37.10億元，同比增長29.88%，占總營收比重提升至61.70%。

　　不做高端無未來。伴隨著高端啤酒品牌的崛起，國內啤酒市場格局也迎來新的變數。何勇指出，啤酒行業高端化已經成為行業共識，成為集體戰略行動。

　　實際上，不僅是啤酒，消費品行業的總體態勢是消費升級，而消費升級中很重要的元素之一就是高端化。另外，啤酒同其他消費品一樣，都進入到相對過剩的時代，供大于求。不僅規模邊界已經很明顯，而且人均消費量也已經封頂，啤酒企業紛紛追求質量發展不無原因。

　　“近年來，燕京一直在主動進行產品結構調整，陸續推出燕京白啤、燕京U8等中高端產品，有意識、有計劃地削減了低價位產品，擴大中高端酒占比，提升燕京品牌形象和產品競爭力。下一步通過產品結構進一步推進與完善，我們將會迅速的恢復相關局部市場，做到在結構調整中不丟市場，產品實現穩步銜接。”燕京啤酒副董事長謝廣軍如此表示。

　　“燕京U8的上市，推進速度超乎預期，已經占據五大巨頭高端新品里面的領頭羊位置，且下滑部分主要在邊緣地區市場和低端部分。燕京啤酒在品牌升級和產品結構調整方面找到了節奏和自信”。何勇指出。

　　“從中長期角度看，我國啤酒行業當前仍處于低檔酒向中高端酒快速升級的紅利期，疊加國內啤酒企業加快產能優化進程，運營效率改善促進盈利能力回升，步入利潤加速提升的階段。”何勇如是說。

　　在產品方面，燕京啤酒為了滿足消費者不同的消費喜好和個性化需求，不斷地推出新產品、新口味、新包裝，加碼燕京自身的產品組合。僅僅2021年，燕京啤酒已經有多款新品問世：燕京V10白啤、無醇白啤等，加上之前的燕京U8、燕京八景精釀系列等，產品的多元化升級給消費者提供了大量新選擇，兼顧更多消費者的口味要求。

　　“燕京作為行業的領 先品牌，一直在踐行著自我升級和完善，不斷以全新的視角縱觀全局，堅持以高端化大單品理念征服消費者，在產品、品牌、營銷上聯動創新，不斷嘗試融入年輕消費群體，用顏值正義賦予產品生命力，滿足高端細分市場需求，燕京啤酒未來的發展值得期待。”何勇指出。（文章來源：新華社）

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