我國的飲酒習俗之所以能傳古至今，長久不衰，究其原因，與酒的養生作用密不可分。春天萬物萌發，一切都綻放出生機和活力。在這樣的季節里，人們下班后的業余活動明顯增加，各種聚餐、飯局，喝酒必不可少，而春季喝點純糧白酒還是很有必要的。

　　純糧白酒中含有豐富的生物活性成分。據相關數據顯示，其中2%左右為呈香呈味物質(其余98%是水和酒精)，千萬別小看這2%，因為它富含豐富的生物活性成分。

　　純糧白酒精選高粱、水等谷物為原料，而現代科學研究告訴我們，這些谷物含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、鈣、硒、有機酸、不飽和脂肪酸等營養物質，而且，這些營養物質在發酵過程產生大量的微生物，這些都是對人體健康頗有益處的。

　　現代醫學也發現，適量飲用白酒后能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體的微循環。這種良性的刺激作用能夠作用于神經傳導，從而對于全身微循環都能有一定良好的貫通作用。由于白酒有提神的好處，適當飲酒能加速血液循環，增強消化能力，能夠祛病延年。需要特別提醒的是，一定要注意“適量”。

　　無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。

　　世界衛生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過25克，而我國現行的安 全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。

　　春季健康飲白酒，需注意這三點：

　　1、時間的選擇。中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點以后飲酒是更為健康的做法。

　　2、飲酒的搭配。在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

　　3、飲用方式。飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。

　　養生和小酌，也可以兼得

　　春光如酒，酒醉春色

　　春與酒已經成為不可分割的一部分

　　只是春日飲酒，也有講究

　　春日雖然天氣轉暖

　　但早晚溫差大，乍暖還寒

　　春風中也時不時帶著一股料峭寒意

　　人們機體還未完全適應氣候輪轉

　　春困體乏

　　此時喝上一杯純糧釀造的道臺府純糧白酒

　　可以散寒氣、增食欲，舒筋活絡

　　對抗春困、增強抵抗力（圖文來源：道臺府酒業公眾號）

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