近日，四川省科技廳與瀘州市政府在瀘州召開廳市工作會商會議。期間，四川省科技廳黨組書記、廳長劉東，副廳長田云輝，二級巡視員高量一行蒞臨國家固態釀造工程技術研究中心（以下簡稱“中心”）調研考察，瀘州市委副書記、市長楊林興，瀘州市政府副市長徐利，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師、國家固態釀造工程技術研究中心主任沈才洪陪同考察。

　　劉東廳長勉勵中心要搶抓成渝雙城經濟圈建設重大機遇，加快建設具有全國影響力的科技創新中心，發揮平臺科技創新活力，服務固態釀造產業轉型升級。中心要深入學習貫徹習總 書記關于科技創新的重要論述，強化科技創新工作的使命擔當，借助四川“5+1”現代產業體系政策，推進科技創新體系建設，力爭把固態釀造產業做大做強，助力瀘州地區建設世 界級白酒產業集群，服務區域經濟協同創新發展。

　　國家固態釀造工程技術研究中心，于2009年12月由國家科技部批準，依托瀘州老窖股份有限公司組建，是固態釀造行業唯 一的國 家級工程技術科研實體。2014年1月，中心通過科技部驗收。2016年獲批為第二批國家科技服務業行業試點單位。

　　中心歸屬于固態釀造食品行業，主要涵蓋白酒、醬油、食醋、豆瓣等相關產業。中心技術領域覆蓋固態釀造全產業鏈，聚焦關鍵共性技術，在原糧品種選育、功能微生物應用、過程優化調控、智能制造、副產物資源化利用等方面開展研究。

　　自組建以來，中心取得了行業矚目的成績，累計承擔省部級以上科技項目73項，其我國家科技項目15項；獲科技獎勵62項，其中，國家科技進步二等獎1項、四川省科技進步一等獎4項；擁有有效授 權專利349件，其中發明專利154件；發表學術論文600余篇；牽頭或參與制定國家、行業標準13項；同時，中心開展技術交流與信息共享；對行業提供了技術服務，取得了較好的經濟社會效益。中心的組建，對打造成渝雙城經濟圈優勢特色科技創新高地，帶動地方經濟發展，推進我國傳統固態釀造產業變革具有重要意義。（文章來源：酒說）

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