高端醬酒陣營(yíng)又迎來(lái)了新的競(jìng)爭(zhēng)者。

記者從丹泉酒業(yè)了解到，日前，丹泉洞藏醬香酒臻藏級(jí)系列重磅上市，該系列共有三款產(chǎn)品，分別是洞藏15臻藏級(jí)、洞藏20臻藏級(jí)、洞藏30臻藏級(jí)。其中洞藏30臻藏級(jí)已在全國(guó)范圍內(nèi)的高鐵、機(jī)場(chǎng)等進(jìn)行了廣告投放。

值得注意的是，丹泉洞藏醬香酒臻藏級(jí)30的市場(chǎng)建議零售價(jià)達(dá)到1680元/瓶，這也引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注，推出價(jià)位如此之高的的產(chǎn)品，丹泉究竟底氣何在？

臻藏級(jí)30重磅上市，定價(jià)1680元

如何彰顯洞藏之美？

日前，丹泉酒業(yè)發(fā)布了《千呼萬(wàn)喚，臻藏級(jí)丹泉洞藏老醬酒驚艷上市》，從這一主題中，也能夠看出，臻藏級(jí)丹泉洞藏老醬酒這款產(chǎn)品也是“蟄伏”已久，如今終于迎來(lái)了上市的良機(jī)。

據(jù)了解，該款產(chǎn)品作為丹泉洞藏醬香酒的高端產(chǎn)品和戰(zhàn)略形象產(chǎn)品，市場(chǎng)建議零售價(jià)高達(dá)1680元。這一價(jià)格在當(dāng)前的醬酒行業(yè)中，已經(jīng)屬于極為靠前的價(jià)格，甚至比飛天茅臺(tái)的官方建議價(jià)1499元還要高。

價(jià)格體現(xiàn)的是價(jià)值，更是背后的品質(zhì)。眾所周知，醬酒的價(jià)值和品質(zhì)需要時(shí)間的沉淀，丹泉洞藏醬香酒的價(jià)值也是有多方元素共同體現(xiàn)的，而臻藏級(jí)丹泉洞藏老醬酒則顯得更為珍貴。

首先從釀造工藝上，丹泉釀酒采用醬酒傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝釀制而成，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次發(fā)酵，八次蒸煮，七次取酒，保證了正宗的大曲醬香。

其次從釀造原料上，為了保障丹泉酒的生產(chǎn)品質(zhì)，丹泉酒業(yè)自建萬(wàn)畝高粱種植基地，用于滿足釀酒對(duì)糧食原料的需求。而釀酒用水則是流經(jīng)原始森林覆蓋的鳳凰山脈的活泉水。好的糧食和好的水源也保證了丹泉洞藏醬香酒的優(yōu)良品質(zhì)。

再來(lái)看醬酒的時(shí)間價(jià)值，存儲(chǔ)在醬酒的品質(zhì)中占據(jù)著非常重要的地位。而丹泉醬香酒更是采用了恒溫洞藏的方式來(lái)存儲(chǔ)。所有的基酒都要放入丹泉的“洞天酒海”存儲(chǔ)5年以上才能進(jìn)行包裝銷(xiāo)售。

而丹泉“洞天酒海”則是恒溫酒洞，洞內(nèi)溫度常年在16.9℃左右，存儲(chǔ)在陶瓷壇中的酒在洞天酒海中存放，使得酒體慢慢老熟，使得品質(zhì)更加卓越。

具體到臻藏級(jí)這款酒來(lái)說(shuō)，精心的設(shè)計(jì)也是價(jià)值的體現(xiàn)。臻藏級(jí)丹泉洞藏老醬酒的外包裝使用通透的PET環(huán)保材料，這種材料耐摩擦、硬度高，光澤性好，可阻擋紫外線，能較大化減少外界對(duì)酒體酒質(zhì)的影響。

在底座上，臻藏級(jí)這款酒采用雙層底座設(shè)計(jì)，形似古代的煉丹爐，寓意丹泉酒由來(lái)的故事，歷史悠久，意味深長(zhǎng)。

更重要的是，洞藏30臻藏級(jí)采用小批量勾兌，在丹泉洞天酒海近6萬(wàn)噸的醬酒儲(chǔ)備中，優(yōu)選優(yōu)質(zhì)基酒進(jìn)行勾調(diào)，保證每一瓶都是臻藏級(jí)洞藏老醬酒。

占位高端，搶占醬酒紅利

丹泉發(fā)出強(qiáng)音！

據(jù)記者了解，本次推出的洞藏臻藏級(jí)系列作為丹泉洞藏醬香酒的升級(jí)版，三款產(chǎn)品的價(jià)格也有所提升。具體位置，洞藏15臻藏級(jí)定價(jià)618元/瓶；洞藏20臻藏級(jí)定價(jià)1199元/瓶；洞藏30臻藏級(jí)定價(jià)1680元/瓶。

從這一變化也能看出，在醬酒熱進(jìn)一步升溫的情況下，丹泉也祭出了強(qiáng)有力的舉措，就是通過(guò)產(chǎn)品的升級(jí)，一方面助推發(fā)展速度的提升，另一方面也是進(jìn)行了產(chǎn)品和品牌的升級(jí)，進(jìn)一步搶占高端醬酒的份額。

當(dāng)前，醬酒熱仍在持續(xù)升溫，醬酒無(wú)疑已經(jīng)成為了掘金的首要風(fēng)口。然而有行業(yè)專(zhuān)家預(yù)測(cè)表示，醬酒將在幾年后進(jìn)入到下半場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，下半場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，更是產(chǎn)能的競(jìng)爭(zhēng)，擁有強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)大產(chǎn)能的企業(yè)將會(huì)成為獲利者。

而丹泉明顯也意識(shí)到了這一點(diǎn)，并未雨綢繆的進(jìn)行了提前布局。

早在2018年，丹泉便主動(dòng)走出廣西，進(jìn)行全國(guó)化布局，并一舉成為醬酒二線陣營(yíng)的代表和佼佼者。通過(guò)這一輪的主動(dòng)出擊和布局，丹泉也是收獲頗豐，在品牌知名度提升的同時(shí)，也拓寬了市場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量也大幅增加。歷時(shí)2年時(shí)間的開(kāi)拓，丹泉已初步實(shí)現(xiàn)了全國(guó)化布局，建立了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

2020年，疫情的爆發(fā)，丹泉也借機(jī)進(jìn)一步夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，在全國(guó)范圍內(nèi)推出“想約你好酒了”活動(dòng)，在省內(nèi)市場(chǎng)則通過(guò)“桂酒進(jìn)桂企”的方式，進(jìn)一步夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。

如今疫情的影響已逐漸褪去，丹泉也再次進(jìn)行品牌升級(jí)，由丹泉洞藏醬香酒升級(jí)為臻藏級(jí)丹泉洞藏老醬酒，這不僅是丹泉雄厚實(shí)力的一次展示，更是品牌化營(yíng)銷(xiāo)的又一次亮劍。

作為桂酒龍頭來(lái)說(shuō)，丹泉已制定了具有可行性的百億路徑，在實(shí)現(xiàn)百億的路上，不僅要全國(guó)化布局的進(jìn)一步深入，更要求丹泉的品牌高度也要升級(jí)，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)+品牌雙驅(qū)動(dòng)的方式實(shí)現(xiàn)更快更好的發(fā)展，“蹄疾步穩(wěn)”的奔向百億。（來(lái)源：酒業(yè)家公眾號(hào)）

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