http://www.wensv.cn/ 2020-05-21 閱讀數(shù):1257
現(xiàn)代人所認(rèn)識(shí)的葡萄酒,都是用玻璃瓶裝著,它看起來(lái)優(yōu)雅又簡(jiǎn)潔,無(wú)形中為葡萄酒增加了魅力。現(xiàn)在這種葡萄酒瓶形象,并不是一開(kāi)始就有,那么葡萄酒是什么時(shí)候開(kāi)始流行用玻璃瓶安裝的呢?下面跟著來(lái)認(rèn)識(shí)下葡萄酒瓶歷史吧。
葡萄酒的起源很悠遠(yuǎn),但是在歷史上,大部份的時(shí)候不是裝在希臘的雙耳陶瓶就是橡木桶里運(yùn)輸和銷售。以玻璃瓶當(dāng)容器的葡萄酒是十七世紀(jì)才開(kāi)始普遍起來(lái)的。把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲(chǔ)又方便了運(yùn)輸。為了使酒能水平放置,因?yàn)檫@有利于酒的熟化,瓶子逐漸由開(kāi)始的圓肚形演化成了今天的細(xì)長(zhǎng)瓶型。
現(xiàn)在高質(zhì)量的葡萄酒通常是裝在傳統(tǒng)型厚重的瓶子里,特殊的瓶型則常是商業(yè)性需求的結(jié)果,大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)使用各具特色的瓶型,這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無(wú)關(guān)系,例如:需存放的時(shí)間長(zhǎng)短和沉淀的多少等等,由于無(wú)色的瓶子不能保護(hù)酒不受到光線的侵害,因此它的使用率比有色的瓶子要低,某些瓶型,像波爾多瓶和勃墾第瓶,已被世界各地采用,主要是用來(lái)裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產(chǎn)品。葡萄酒瓶通常為深綠色或棕色,為的是要使葡萄酒免受日光照射,棕色酒瓶比綠色酒瓶更具保護(hù)力。
葡萄酒玻璃瓶什么時(shí)候開(kāi)始流行?雖然葡萄酒嘗試過(guò)多多種瓶裝著,但用玻璃酒瓶是正確、合適的選擇。除非在未來(lái)有更先進(jìn)的材料,會(huì)比玻璃酒瓶更加適合葡萄酒,不然得話,葡萄酒就會(huì)一直選擇用玻璃瓶當(dāng)做它的容器。(來(lái)源:葡萄酒網(wǎng))
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