疫情襲來，對于眾多煙酒店來說，z直觀的反映是關門、停業，但房租照交、員工工資照支，一些關心煙酒店發展的業內人士分析，眾多煙酒店2020年將迎來大考。2月14日下午記者采訪了京東酒世界合作伙伴店、鄭州尚之德貿易有限公司董事長李偉濤，他認為，后疫情時代，煙酒店面臨著三大生死考驗。

　　談到煙酒店今年春節期間的市場表現，鄭州尚之德貿易有限公司董事長李偉濤深有感觸地告訴記者，法國的思想家伏爾泰曾說，“雪崩時，沒有一片雪花是無辜的”。鄭州的煙酒店，大都地處社區周圍，服務社區是其z大的功能，但是，煙酒店本身的抗風險能力比較弱，再加上這次疫情波及面較大，眾多的煙酒店今年將面臨著生死考驗。

 　考驗一，能否共同面對疫情對行業產生的不利局面，共渡難關，抱團取暖。

　　為幫助企業渡過難關，2月13日，河南省印發了《關于印發河南省應對疫情影響支持中小微企業平穩健康發展若干政策措施的通知》文件，對中小微企業復產復工、用工、財稅支持等方面給予了大力支持。李偉濤希望煙酒店要抓住渠道終端的規模優勢，抓住z了解消費者消費需求的信息優勢，抓住酒類流通周期z短的終端優勢，抱團取暖，共渡難關，共同發展。

　　李偉濤給記者算了一筆賬：從近年來的主要經營成本來看，房租、員工工資幾乎占到煙酒店經營成本的一半以上。就一些酒類連鎖企業來說，房租和人員壓力將更大，房租要交，員工工資不能拖欠，但受疫情影響，煙酒店都沒有開門，即使開門了，也沒有消費者進場購買，沒有消費，沒有銷售收入，就不可能談利潤了。

　　李偉濤告訴記者，煙酒店能否和房東協商，達成一致意見，適當降低或減免房租，和煙酒店一起共渡難關，非常關鍵。房租，也許將是壓垮煙酒店生存的“z后一根稻草”。

　　李偉濤認為，煙酒店未來的趨勢就是連鎖品牌，要么被別人吞并，要么倒閉，只有聯合起來，才能共渡難關。

　　考驗二，能否拓寬銷售渠道，培育更具生命力的服務功能。

　　從某種意義上，團購曾是一些煙酒店生存的基礎。一些業內人士分析，團購渠道是z不穩定的酒類流通模式。因此，要想有更大的生存空間，煙酒店就要進一步拓寬銷售渠道，比如說打通線上銷售等。

　　李偉濤認為，目前，煙酒店線上的銷售還是處于被動狀態，希望能夠通過與第三方平臺的合作，建立酒類流通的命運共同體。

　　一份行業調查報告顯示，酒水飲料在網絡平臺上的銷售份額有30%左右的占比，對于酒類銷售來說，增長的空間還很大。由于疫情的影響，人們不能走出家門，蝸居在家，從一定程度上說，未來一段時間內線上銷售將成為常態，再加上家庭式的自我消費，雖然量不大，但將占據著一定的份額，并且有不斷增長之勢。

　　李偉濤說，從傳統的消費氛圍來看，白酒消費需求是依然存在的，但消費預期并不很強勢，消費增長趨勢并不是十分明顯。因為酒類消費不是剛需，不是生活必須品，不可能形成報復性消費或者爆發式的消費氛圍。

　　李偉濤強調，煙酒店要認清優勢，找準差距，補足短板，才能推動行業的持續發展;要進一步拓展服務功能，建立自己的社區營銷體系;要利用煙酒店的終端、社區資源優勢，及時了解社區消費者的訴求，送貨上門，將其打造成煙酒店獨特的運營功能、服務功能。

　　考驗三，能否堅定信心，堅持，堅持，再堅持。

　　李偉濤告訴記者，疫情過后，煙酒店經營者z大的問題是信心，我們不要對酒類消費過度悲觀。

　　俗話說，只要思想不滑坡，辦法總比困難多。面對疫情的影響，煙酒店經營者要始終以積極樂觀的心態積極應對。信心比賺錢更重要，努力地活著，堅持，堅持，再堅持，一定能夠掌握酒類流通渠道和終端話語權。在疫情過后，誰能夠盡早抓住機遇，實現經營突破，誰就能夠取得勝利;誰能堅持到z后，誰將是z后的贏家。

　　當然了，不僅是煙酒店，其它行業也是這樣。　　

　　（來源：華夏酒報）

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