http://www.wensv.cn/ 2020-02-11 閱讀數:1430
作為糖酒食品行業的重要組成部分,華糖云商聯合糖煙酒周刊、酒說、食品板等平臺,從2月8日—11日連續四天,共同發起“華糖‘戰疫情’公益直播”系列活動。
繼2月8日的1.5小時、吸引10萬食品人圍觀,聚焦食品飲料行業的突圍路徑之后;2月9日酒類專場正式開:120分鐘,超過13萬做酒人同時在線收看,郝鴻峰、陳世俊、王傳才組成的“酒業嘉賓團”,觀點鮮明、金句頻出……而就在剛剛,11萬經銷商再次準時上線,這一次:我們關心疫情之下,經銷商如何活下去。
1潘文富:以退為進,止損高于掙錢
經銷商專家潘文富一如既往的“語不驚人死不休”:各位經銷商,退一萬步講,假如沒有本次的疫情,各位日子好過的有多少?隨著思維的老化和行業生態的變化,大多經銷商做得越來越吃力,增量不增利,或者說成本增幅高于營收增幅已經成為渠道環節的常態。
一個老生常談的話題是:生意究竟是一,還是發展一?
從當前來看要放緩節奏,以退為進;以退為進的核心就是保住已有資產,及時止損,損失是肯定的,當前緊要考慮的是如何損得更少,而非謀求如何掙錢打一個翻身仗。而在潘文富看來,許多老板做不大的關鍵在于過去的思維模式跟不上市場的發展變化,等風口、等爆品的傳統方式已經不現實,許多資金實力不足的經銷商耗不起,也燒不起,所以需要重新出發,積極歸零。
歸零的好方式莫過于注銷公司,當然注銷不等于不做生意,而是通過這種徹底的壯士斷腕的手段來實現清算:看看有多少終端客戶,看看這幾年究竟賺了還是賠了,徹底隔斷員工關系,徹底處理歷史遺留問題,然后換個稅區、換個法人重新注冊。
而歸于剛起步的經銷商,頂不住壓力的話可以謀求短期貨物拋售,然后帶著問題去打工,看看的商貿公司是如何處理客戶、回款、產品等問題的,學習然后再出發。
2牛恩坤:疫情之中的冷思考
亮劍咨詢董事長牛恩坤認為對待此次疫情,既不要過度悲觀,也不要盲目樂觀。這次疫情對酒類行業的影響,主要體現在三個方面:一,對超高端有滯后影響,節前購買,節中失去了聚飲消費;第二是對百元以下的酒品進行了一次升級,這個影響是長期的;第三,對次高端和特色酒影響較小,自飲消費和家庭消費增多。
亮劍咨詢董事長牛恩坤表示,作為經銷商,要重新思考過去的經驗在新的時代是否可以使用,流量代表了企業擁抱時代變化的速度;在固化的利益面前,要為社會解決問題;要認清社會轉型和商業變革在加速。
此外,還要重新認識線下的局限性,社交和商業是雙驅動,特別是酒類行業,一定要重視社會效應,可以先做公關,再做銷售,經銷商也可以在疫情之中做傳播公關,強化人際關系,對品牌與和用戶做線上調查認知。
牛恩坤對疫情之后提出了六大預判趨勢:新市場未來的增量來自于線下的細分和放大;新機會則是線下反攻、邊緣崛起,要聚合資源;營造新場景,表現為大單品+產品矩陣;新內容營銷,如直播就比傳統真實、比電商更具體驗感;關注新主流,有感即下單、場景更多元;在新組織中,理解新用戶、用內容打造品牌。
牛恩坤認為現在經銷商面臨的大問題是在線下單一渠道去操作,很有局限性。他提議經銷商成立專門的社群部門,讓社群常態化運營,調動整合資源,酒類營銷來自于線下強大的社交,要通過社群把線下做大。
3孫貴峰:深蹲是為了更好地起跳
石家莊樂樂順總經理孫貴峰更多從食品人的角度出發,談了幾個方面:
一是調整好自己的心態,做好自身防疫工作是前提;疫情當前,食品人同樣應該滿足消費需求,民生,其實從渠道層面而言社區便利店與商超依然在正常營業,及時是非民生食品的也不要恐慌,做好食品人的本分,減少自己的資金與經營壓力
二是從市場摸底來看,保質期在3個月的為棘手,6個月的有些恐慌,可嘗試線上溝通線下配送,謀求網格化銷售。越是這個時候,越考驗經銷商平時渠道積累的寬度與網絡構建的厚度,尤其是線上渠道成為當前的救命稻草。關于許多經銷商關心的禮盒產品問題,其實通過網上直播的方式銷售更快,打折促銷效果很好。
三是疫情時期也是自我學習,練好內功的時期,以華糖平臺的線上直播為例,是經銷商團隊集團學習充電的好機會,疫情期間及時回顧一下走過的哪些彎路,好好思考規劃一下:深蹲是為了更好的起跳。
尤其要關注線上微信社群,寶庫村里和社區都有群,打通這個其實還是有很大市場的。(來源:酒說)
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