弗德里克馬尼安自2015年開始由magnien家族的第五代種植者弗德里克·馬尼安接手,并創新進行陶罐釀酒,等級越高陶罐培養的比例越高如clos st. ...[查看詳情]
喬治林尼父子酒莊為了大限度表達卓越的風土,使用人工采摘。采收的葡萄果實90去梗,然后根據年份而定,葡萄壓榨后被放入大桶中15-18天。然后快速地被裝入橡木桶,陳 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收,葡萄會以天然酵母發酵,gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤,更強調葡萄本身的新鮮,優雅和精致的感覺,酒 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收,葡萄會以天然酵母發酵,gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤,更強調葡萄本身的新鮮,優雅和精致的感覺,酒 ...[查看詳情]
亨利馬尼安酒莊堅持天然有機的理念,經過多年的努力葡萄園的環境以及工作已經不斷改良接近完全有機。同時使用輕柔的方式來抽取酒液進行淋皮釀酒,通過慢速有序輕柔的搬運酒 ...[查看詳情]
悅優林酒莊目前有9公頃的土地,生產24款不同級別和產區的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產區內的知名村莊和地塊,其中大多數的葡萄園分布在哲伏香貝丹(gevrey ch ...[查看詳情]
杰修斯酒莊的規模已經接近12公頃。在這12公頃的范圍,包括了許多珍貴的一級園與特級園,也幫助酒莊迅速地闖出名號,成為眾多勃艮第愛好者熟悉的夜丘名莊。 ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園,其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下,平均葡萄藤齡高達60年以上,是酒莊引以為傲的珍貴資產。葡萄采用部分去梗,發酵前 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤,平均樹齡為35-45年,樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾(pinot noirs)。在釀酒方面, ...[查看詳情]
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀 ...[查看詳情]
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊是夏布利使用不銹鋼桶的典型風格代表,所有酒款,包括特級園和一級園都是在不銹鋼桶內完成發酵和熟化,保留風土特色。風格純凈新鮮,豐富的果味與柔和的 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊是夏布利使用不銹鋼桶的典型風格代表,所有酒款,包括特級園和一級園都是在不銹鋼桶內完成發酵和熟化,保留風土特色。 ...[查看詳情]
路易潘松酒莊以尊重和可持續的方式耕作,大限度地發揮這些歷史地塊的潛力,是種植者的責任。勞倫特認為自己不僅是農民,還是這片神圣土地的保護者。 ...[查看詳情]
馬卡里尼莊園囊括25公頃的葡萄園,橫跨朗格和羅埃洛兩個葡萄酒區。其中4.5公頃的brunate葡萄園,建立于14世紀。該葡萄園種植的內比奧羅葡萄樹,占據了海拔約 ...[查看詳情]
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃,分別分布在夜丘產區李其堡(richebourg)、伏舊園(clos de vougeot)、沃恩-羅曼尼(vosne-roman ...[查看詳情]
帕斯卡科塔酒莊的葡萄園覆蓋面積為2.3公頃,這些葡萄藤來自pascal和他的堂兄 francois cotat的家族莊園。酒莊擁有兩個葡萄園(les monts ...[查看詳情]
皮烏茲酒莊的夏布利90的葡萄都是機器采收,而patrck就是剩下的那10,他認為手工采收是影響葡萄質量的一個重要因素。大多數酒商在釀造村級酒時,都選擇混合不同地 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘,并經過兩次細致的篩選。出產的勃艮第大區級的葡萄酒會在新桶比例為50的橡木桶中陳釀,而村莊級(villages)葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同,酒莊既不種植葡萄,也不釀酒,而是選購好的老藤葡萄(主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒)“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同,酒莊既不種植葡萄,也不釀酒,而是選購好的老藤葡萄(主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒)“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同,酒莊既不種植葡萄,也不釀酒,而是選購好的老藤葡萄(主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒)“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經營方式非常不同,酒莊既不種植葡萄,也不釀酒,而是選購好的老藤葡萄(主要為生物動力作業及有機種植生產的葡萄酒)“養酒”——進行橡木桶培養和調配。因 ...[查看詳情]
托馬斯莫雷酒莊位于法國勃艮第伯恩丘的夏莎蒙哈榭村(chassagne-montrachet)。莊主托馬斯莫雷(thomas morey)來自勃艮第知名的釀酒家族 ...[查看詳情]
圖阿塔酒莊的葡萄園占地54英畝(約21.9公頃),土壤屬于質感適中的粘質土壤,且有豐富的微量元素如鐵與鋅,這為該酒莊生產的葡萄酒賦予了"當地特色的礦物 ...[查看詳情]
維埃蒂酒莊位于意大利皮埃蒙特(piedmont)庫內奧省(cuneo)卡斯提里奧內·法列多(castiglione falletto)葡萄酒產區。 ...[查看詳情]
威廉·費爾酒莊目前共占地47公頃,其中夏布利特級葡萄園(grand cru)15.2公頃,一級葡萄園(premier cru)12公頃。用來栽培霞多麗 ...[查看詳情]
默爾索城堡的葡萄果實的采摘全部采用人工進行,采摘下的葡萄會被裝入帶有通氣孔的小箱子中運往城堡。隨后白葡萄使用人工進行篩選,紅葡萄果實則進行光學機篩選。 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤,平均樹齡為35-45年,樹齡最長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾(pinot noirs)。在釀酒方面 ...[查看詳情]
讓吉通酒莊擁有11.5公頃的葡萄園,其中包括5個一級園地塊。種植的葡萄以黑皮諾為主。雖然還未獲得有機認證,但是酒莊杜絕在葡萄園內使用除草劑、殺蟲劑等化學藥劑。 ...[查看詳情]