搜索：
拉圖嘉利于1999年被大名鼎鼎的酒商bernardmagrez貝爾納.馬格雷買(mǎi)下，更為嚴(yán)格的針對(duì)拉圖嘉利土壤土質(zhì)多樣性的分塊管理從此展開(kāi)。尊重環(huán)境放棄除草和土壤 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)葡萄園的打理十分細(xì)致，他們認(rèn)真而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待每一個(gè)步驟，以確保釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產(chǎn)量 ...[查看詳情]
拉圖城堡在采收后，按不同風(fēng)土特點(diǎn)對(duì)葡萄進(jìn)行分類(lèi)，再進(jìn)行去梗、破皮，之后放入溫控不銹鋼罐進(jìn)行大約3個(gè)星期的發(fā)酵，以充分提取葡萄的多重風(fēng)味。 ...[查看詳情]
碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個(gè)控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后，酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會(huì)被挑選出來(lái)釀造正牌酒，其余的酒液則會(huì)用來(lái)釀造副牌酒。 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)葡萄園的打理十分細(xì)致，他們認(rèn)真而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)待每一個(gè)步驟，以確保釀酒葡萄的品質(zhì)。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產(chǎn)量 ...[查看詳情]
"有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美地融 ...[查看詳情]
從1994年開(kāi)始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運(yùn)送到波菲酒莊。先進(jìn)行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進(jìn)入除梗機(jī)，梗粒分離后的葡萄隨之進(jìn)入光學(xué)篩選機(jī)做第二次 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄，將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進(jìn)行3天的冷浸漬，在室溫漸漸恢復(fù)后，酵母菌群開(kāi)始起作用，進(jìn)而開(kāi)始酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵在溫度控制 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會(huì)以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來(lái)增強(qiáng)單寧和酒的色澤，更強(qiáng)調(diào)葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺(jué)，酒 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會(huì)以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來(lái)增強(qiáng)單寧和酒的色澤，更強(qiáng)調(diào)葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺(jué)，酒 ...[查看詳情]
兩百多年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀 ...[查看詳情]
兩百多年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀 ...[查看詳情]
皮烏茲酒莊的夏布利90的葡萄都是機(jī)器采收，而patrck就是剩下的那10，他認(rèn)為手工采收是影響葡萄質(zhì)量的一個(gè)重要因素。大多數(shù)酒商在釀造村級(jí)酒時(shí)，都選擇混合不同地 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘，并經(jīng)過(guò)兩次細(xì)致的篩選。出產(chǎn)的勃艮第大區(qū)級(jí)的葡萄酒會(huì)在新桶比例為50的橡木桶中陳釀，而村莊級(jí)（villages）葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
美味的黑橄欖，未抽過(guò)的雪茄，黑加侖和黑櫻桃的香氣躍出酒杯，馥郁、絲滑，酒體中等至飽滿。這是杜霍城堡生產(chǎn)的好的酒之一，它充滿了純凈和優(yōu)雅。在接下來(lái)的15-20年里 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊每年出產(chǎn)50,000-60,000瓶葡萄酒，主要包括夜圣喬治一級(jí)園普露利園紅葡萄酒（nuits-saint-georges 1er crus les ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊陳釀在橡木桶中廣泛進(jìn)行，根據(jù)年份的不同，陳釀時(shí)間在15到18個(gè)月之間不等。更重要的是，酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產(chǎn) ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊陳釀在橡木桶中廣泛進(jìn)行，根據(jù)年份的不同，陳釀時(shí)間在15到18個(gè)月之間不等。更重要的是，酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產(chǎn) ...[查看詳情]
莎維舒酒莊共有15公頃葡萄園，這些葡萄園涵蓋了眾多產(chǎn)區(qū)和地塊——默爾索(meursault)、普里尼蒙哈榭(puligny-montrachet)、圣奧賓(sa ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃，其中，種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園（clos de ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊，不僅以美酒聞名于世，而且以獨(dú)特的酒標(biāo)設(shè)計(jì)出名。對(duì)于其他酒莊來(lái)說(shuō)，人們關(guān)注的可能是年份、評(píng)分以及價(jià)格，但對(duì)于木 ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊，不僅以美酒聞名于世，而且以獨(dú)特的酒標(biāo)設(shè)計(jì)出名。對(duì)于其他酒莊來(lái)說(shuō)，人們關(guān)注的可能是年份、評(píng)分以及價(jià)格，但對(duì)于木 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃，這些風(fēng)土條件得天獨(dú)厚的葡萄園分布在三個(gè)區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（carruades plateau）以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃，其中85的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園（les perrieres）、布奇園（les bo ...[查看詳情]
兩百多年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況，會(huì)選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況，會(huì)選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀制及銷(xiāo)售葡萄酒 ...[查看詳情]
塞西爾特倫布酒莊葡萄園的占地面積總共為4公頃，分布在夜丘的香波-慕西尼村（chambolle-musigny）和沃恩-羅曼尼村（vosne-romanee）。其 ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
