拉圖嘉利于1999年被大名鼎鼎的酒商bernardmagrez貝爾納.馬格雷買下，更為嚴格的針對拉圖嘉利土壤土質多樣性的分塊管理從此展開。尊重環(huán)境放棄除草和土壤 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的管理團隊對葡萄園的打理十分細致，他們認真而嚴謹地對待每一個步驟，以確保釀酒葡萄的品質。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產量 ...[查看詳情]
拉圖城堡在采收后，按不同風土特點對葡萄進行分類，再進行去梗、破皮，之后放入溫控不銹鋼罐進行大約3個星期的發(fā)酵，以充分提取葡萄的多重風味。 ...[查看詳情]
碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個控溫不銹鋼發(fā)酵桶內進行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后，酒體平衡、濃郁復雜的酒液會被挑選出來釀造正牌酒，其余的酒液則會用來釀造副牌酒。 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的管理團隊對葡萄園的打理十分細致，他們認真而嚴謹地對待每一個步驟，以確保釀酒葡萄的品質。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產量 ...[查看詳情]
"有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美地融 ...[查看詳情]
從1994年開始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運送到波菲酒莊。先進行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進入除梗機，梗粒分離后的葡萄隨之進入光學篩選機做第二次 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄，將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進行3天的冷浸漬，在室溫漸漸恢復后，酵母菌群開始起作用，進而開始酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵在溫度控制 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊采用完全手工采收，葡萄會以天然酵母發(fā)酵，gerard不太偏好萃取更多葡萄皮的顏色來增強單寧和酒的色澤，更強調葡萄本身的新鮮，優(yōu)雅和精致的感覺，酒 ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
皮烏茲酒莊的夏布利90的葡萄都是機器采收，而patrck就是剩下的那10，他認為手工采收是影響葡萄質量的一個重要因素。大多數酒商在釀造村級酒時，都選擇混合不同地 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘，并經過兩次細致的篩選。出產的勃艮第大區(qū)級的葡萄酒會在新桶比例為50的橡木桶中陳釀，而村莊級（villages）葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
美味的黑橄欖，未抽過的雪茄，黑加侖和黑櫻桃的香氣躍出酒杯，馥郁、絲滑，酒體中等至飽滿。這是杜霍城堡生產的好的酒之一，它充滿了純凈和優(yōu)雅。在接下來的15-20年里 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊每年出產50,000-60,000瓶葡萄酒，主要包括夜圣喬治一級園普露利園紅葡萄酒（nuits-saint-georges 1er crus les ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊陳釀在橡木桶中廣泛進行，根據年份的不同，陳釀時間在15到18個月之間不等。更重要的是，酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產 ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊陳釀在橡木桶中廣泛進行，根據年份的不同，陳釀時間在15到18個月之間不等。更重要的是，酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產 ...[查看詳情]
莎維舒酒莊共有15公頃葡萄園，這些葡萄園涵蓋了眾多產區(qū)和地塊——默爾索(meursault)、普里尼蒙哈榭(puligny-montrachet)、圣奧賓(sa ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃，其中，種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產區(qū)的穆謝爾園（clos de ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊，不僅以美酒聞名于世，而且以獨特的酒標設計出名。對于其他酒莊來說，人們關注的可能是年份、評分以及價格，但對于木 ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊，不僅以美酒聞名于世，而且以獨特的酒標設計出名。對于其他酒莊來說，人們關注的可能是年份、評分以及價格，但對于木 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃，這些風土條件得天獨厚的葡萄園分布在三個區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（carruades plateau）以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃，其中85的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園（les perrieres）、布奇園（les bo ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況，會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據葡萄的成熟程度和健康狀況，會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀制及銷售葡萄酒 ...[查看詳情]
塞西爾特倫布酒莊葡萄園的占地面積總共為4公頃，分布在夜丘的香波-慕西尼村（chambolle-musigny）和沃恩-羅曼尼村（vosne-romanee）。其 ...[查看詳情]
"精準有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
