9月4日,記者獲悉,中糧長城酒業(yè)下發(fā)《關(guān)于長城桑干酒莊首席釀酒師產(chǎn)品價格調(diào)整的通知》,長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012赤霞珠木盒酒產(chǎn)品終端零售價上調(diào)至2280元/盒。新價格自2019年9月1日起執(zhí)行。
桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012由釀酒大師米歇爾·羅蘭親自釀造而成,去年11月一經(jīng)發(fā)布,將近兩千元的價格便在行業(yè)內(nèi)引起轟動。
上市不到一年時間,價格再漲300元,增長速度領(lǐng)跑行業(yè)的同時,長城卻說產(chǎn)品不夠賣,這到底是怎么回事?
1、高端化浪潮中,桑干如何樹立國產(chǎn)酒標桿?
當(dāng)消費需求轉(zhuǎn)向高端化,進口葡萄酒大量涌入國內(nèi)市場,國產(chǎn)葡萄酒的突破點在哪里?
答案或許就在代表高品質(zhì)的酒莊酒里。
近年來進口酒勢頭正旺,有不少行業(yè)人士認為,酒莊酒也將迎來一個新的增長階段,成為國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新生力量;但其所處的競爭環(huán)境會較為激烈,因此,酒莊酒在成長過程中所承載的品質(zhì)要求也會更高。
顯然,布局酒莊酒的中糧長城酒業(yè),也有著同樣的觀點,這也是其近幾年的重要戰(zhàn)略之一。
長城桑干酒莊既是國內(nèi)樹齡長、葡萄品種極具特色酒莊,也是長城多年品質(zhì)的象征。41年來,長城桑干酒莊酒一直作為國宴用酒,見證了外交史上諸多輝煌時刻。
作為一座標準化的酒莊,長城桑干酒莊開創(chuàng)了酒莊的歷史,了酒莊消費的浪潮。2018年11月,一支凝聚了長城桑干品質(zhì)精華、被視作本土“酒王”的大師之作——桑干酒莊首席釀酒師2012成功上市,在奏響長城桑干高端品質(zhì)贊歌的同時,也為行業(yè)的高端之路提供了研究范本。
大師的親自指導(dǎo),更賦予了長城桑干酒莊酒更突出的個性。桑干酒的首席釀酒師米歇爾·羅蘭,曾釀出數(shù)十款滿分佳釀。多年來,羅蘭和他的團隊與長城釀酒師團隊都保持著密切的合作和交流。此外,長城桑干酒莊酒還獲得包括世界酒評家James Suckling等大師在內(nèi)的一致認可。
未來,長城桑干酒莊將通過產(chǎn)品、品牌、渠道三大支柱,進一步強化長城桑干“桑干國酒”的葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)地位,在消費者心中樹立酒莊酒的形象。
2、目標“酒王”,直擊價格高地
一款葡萄酒,初始價格1980元;如今價格還要大幅往上漲,長城桑干酒莊究竟有何底氣?
首先是品質(zhì)認可。桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012一經(jīng)問世,身上便帶著光芒和標簽:產(chǎn)自國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)區(qū)懷涿盆地,釀酒大師米歇爾·羅蘭親自釀造,葡萄酒的期望載體……多重優(yōu)勢疊加,透露出一個信息——首席釀酒師甄釀2012的價格與價值此前不成正比,這款產(chǎn)品被低估。
其次是稀缺性,稀缺就代表珍貴,彰顯產(chǎn)品價值。從價格上看,目前桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012是長城產(chǎn)品體系中貴的一款產(chǎn)品,原因就在于其由大師釀制,產(chǎn)量有限。
由于產(chǎn)品本身極具稀缺性,這款產(chǎn)品在流通上實行配額制管理。去年的發(fā)布會上,該產(chǎn)品一亮相就喚起了到場經(jīng)銷商的火熱激情,僅現(xiàn)場“”的簽約額便已超過全年配額的一半。
后是企業(yè)對于該產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位。葡萄酒進入高品質(zhì)時代,長城桑干酒莊有著打造酒莊酒一品牌的愿景。桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012的目標是“酒王”,其在品類、價格布局上占據(jù)高位,符合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標,同時也是強化“酒王”產(chǎn)品地位的表現(xiàn)。
可以說,桑干酒莊首席釀酒師此番漲價既是企業(yè)主動出擊,也是市場需求使然。由于高度的品質(zhì)認可和稀缺性,強勁的市場表現(xiàn)使得產(chǎn)品價值拔高,提價勢在必行。
當(dāng)國內(nèi)葡萄酒仍處于高端化的探索階段,長城桑干酒莊率先出擊,用大師匠心塑造產(chǎn)品超高端品質(zhì)與價值,在國內(nèi)整個葡萄酒行業(yè)無疑具有標桿和里程碑式意義。也正因如此,長城對這款產(chǎn)品表現(xiàn)出了極大的信心,而市場對這一產(chǎn)品的青睞與追捧程度,同樣能夠從提價中得以體現(xiàn)。
此外,長城對這款大師級產(chǎn)品的投入也是不遺余力。從新品發(fā)布到市場管理,長城無不以高端作為標準。據(jù)了解,未來長城還將加大宣傳投入力度,對長城桑干酒莊首席釀酒師產(chǎn)品單獨投放廣告,打響長城酒業(yè)“超高端產(chǎn)品”名號,通過價值取勝。作為高端葡萄酒產(chǎn)品風(fēng)向標,長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012此次漲價,長城桑干酒莊不僅再次亮劍高端,其價格、定位也將進一步得到市場驗證。(來源:云酒頭條)
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