西班牙麗生伊比利亞有限公司橄欖油的生產始自二十世紀五十年代西班牙的科爾多瓦。從一開始,我們就注重對整個種植和生產過程的控制。這樣不僅程度地保證了產品的全程質量,也同時增加了對環境的保護:包括土壤的保護,增加土壤肥沃及保護灌溉,減少殺蟲劑和其它化學藥品的使用,來為長久持續的發展做規劃。整個這些環節就是大家熟知的“整合耕作”體系。
我們平均每個采摘季節碾磨超過 10,000 噸新鮮橄欖果。這個碾磨能力,保證了我們完全可以將每天采摘來的新鮮橄欖果立即全部碾磨完畢。這是保證高品質,低酸度的重要環節。我們廠房設施占地面積超過 16,000 m²。
所有我們的特級初榨橄欖油都是只通過物理冷榨形式獲得。橄欖果都是采摘于西班牙安達盧西亞地區的優質橄欖樹。我們從橄欖樹種植,到橄欖油壓榨和灌裝都是在西班牙境內,不但讓我們橄欖油整個生產步驟做到控制,而且也保證了我們的產品都嚴格遵守西班牙的法律和歐盟法規 EEC 2568/91,讓我們的用戶更加放心。
西班牙葡歌酒窖建于1962年,葡萄園地處拉曼徹的阿爾曼薩地理標識產區,海拔約900米,晝夜溫差大,降水少。加上其獨特的土壤 ,所產葡萄釀制的葡萄酒口感和單寧都比其它地區同樣品種的葡萄柔和許多。
有葡萄園主要葡萄品種包括:濃色加納查,小維爾多,希拉,赤霞珠,弗德喬(白葡萄酒)。
生產工藝方面特色是超低溫冷浸工藝,保持了葡萄的各種天然果香,使得我們的葡萄酒都有超眾的香氣。
主要葡萄品種有:
Petit Verdot (小維爾多)
為上等葡萄品種,成熟晚,產量低,通常被許多主要酒窖用來作為增加其它品種的酒體,色調和香氣。種植面積 10 公頃。葡萄藤齡:15年。
Syrah(希拉)
今年非常受歡迎的葡萄品種。其特色是口感柔和,單寧和酒體適中且平衡。種植面積 24 公頃。葡萄藤齡:18年。
Cabnernet Sauvignon (赤霞珠)
幾乎是種植廣的葡萄品種。單寧強烈,酒體濃厚,富有回味。種植面積:6公頃。葡萄藤齡:23年。
Garnacha Trera(濃色加納)
為本地區特色葡萄品種。是罕見的紅色葡萄果肉。 固有獨特的風格,顏色濃郁。
種植面積:200公頃。葡萄藤齡:30 - 60年。
Verdejo(弗德喬)
西班牙白葡萄品種。一般夜間采摘。具有口感柔合,果香豐富并富有酒體。
種植面積:6公頃。葡萄藤齡:15年。
由于我們釀制精心,工藝先進,即使是用盡后的空酒瓶,蓋好原瓶自帶天然橡木塞,保持一個月后,開蓋聞還香氣不減,展示了我們的釀酒師的高超技藝。
西班牙皇家卡佩拉酒窖
西班牙葡歌酒窖參股的皇家卡佩拉酒窖(又名:RIBERA DE PUSA),地處拉曼查托雷多地區,土壤酸度特殊高,氣候獨特,采用其莊園自有葡萄品種小維爾多和希拉精心釀制的款陳釀紅酒“皇家卡佩拉”, 品質高貴,極為出眾。
每季限量釀制:2008佳釀數量為43,670瓶。
卡佩拉的金色百合花標示從13世紀法國開始,包括后來的西班牙和英國,就成為了有代表性的皇室標示之一。莊園主人為現西班牙皇室家族成員之一。更為該酒添加了尊貴色彩。