貝娜波家族珍藏干紅葡萄酒
級別：家族珍藏級（Reserva de Familia）
葡萄品種：50%味兒多，20%佳美娜，15%西拉，15%品麗珠
采摘時間：每年的3月-4月中下旬
酒精度：14.5%vol
產區：智利中央山谷—圣家谷地
釀造工藝：葡萄采摘之后，用人工精選。經去梗破碎，采用自然重力法取汁。未發酵的葡萄汁需要一個冷浸漬的工藝，溫度控制在10-12℃持續72小時。精選的酵母在15℃時加入并開始發酵。溫度在28-30℃，持續6-8天。然后對原酒進行品嘗，進行蘋果酸-乳酸發酵。發酵結束之后，選用法國和美國橡木桶陳釀18個月，并從中選出最好的原酒。原酒混合之后產生最佳的產品，酒冷凍至0℃并持續5-7天，將酒石析出，最后裝瓶過濾。
品鑒記錄：外觀呈現鮮艷的深寶石紅色，有愉快的香草及成熟的漿果香氣。入口果香舒適，同時具有橡木桶的陳釀香。酒體柔順、醇厚、和諧，余味悠長。由于采用自然穩定處理，酒中含有部分沉淀物屬正常現象。
佐餐搭配&醒酒時間：這款酒可以存放很長。在飲用之前最好醒酒45分鐘。羊肉、牛肉、豬肉及禽類搭配非常合適。
青島勛之堡酒業有限公司成立于2002年，公司以“葡萄酒&烈酒采購銷售”和“葡萄酒文化傳播”兩大板塊為核心展開運營。
青島勛之堡酒業先后與法國、西班牙、意大利及智利四個國家的數十個酒莊合作，也為國內多個合作伙伴提供優質的產品和市場支持，為客戶提供專業的代理進口、報關報檢和倉儲運輸的供應鏈服務。公司重視知識產權保護，擁有多個在國內外注冊商標。
青島勛之堡酒業在智利的合作伙伴一科塔（KORTA）酒莊，經營智利科塔系列、貝娜波（Penalbir）系列、美蒂羅蘭系列、及老館長等系列，可以滿足不同消費者的需求。
勛之堡威士忌財富俱樂部是從事威士忌的專業機構，同蘇格蘭、愛爾蘭、日本威士忌廠家有著密切聯系，給國內提供威士忌文化、貿易及技術方面的支持。
公司重視葡萄酒文化建設，是青島葡萄酒博物館的合作伙伴，也是建館十多年來連續提供館藏用酒的供貨商。為了促進葡萄酒文化在國內的普及和傳播，公司定期舉辦品鑒會，培訓正確的葡萄酒品飲方法和禮儀，發展葡萄酒愛好者，倡導“健康、時尚、品質、快樂”的生活方式。
公司創始人孫方勛先生親自參入出版《高級調酒師教程》、《葡萄酒職場圣經》、《葡萄酒工業手冊》及《世界葡萄酒和蒸餾酒知識》等書籍。
公司擁有專業外文翻譯團隊，與國內外出版社合作，翻譯了多本與葡萄酒和烈酒相關聯的專業書籍，如《自釀葡萄酒入門指南》、《世界經典雞尾酒大全（珍藏版）》、《威士忌品鑒課程》等專著。
公司秉承“品質優先、貨真價實、精益求精、共同發展”這一精神，為合作伙伴創建穩健的市場環境，提供優質的品牌產品和市場支持。共創葡萄酒的美好明天。
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