San Eterno 圣德羅莊園介紹
地址： Fundo el Rosal s/n, Casilla 68, Casablanca, V region, Chile
San Eterno 圣德羅莊園是智利最專業最具釀酒經驗的酒莊，他承載了200年的智利釀酒傳統，并以獨特的文化和運營方式，為全球消費者提供最理想的美酒佳釀。
在銷往中國的智利葡萄酒中，圣德羅以排名第一的出口量穩居榜首，每年出口量超過1,200,000 瓶 ,并以風馳電掣的速度快步發展，為各地葡萄酒業興起一股智利風。
文化
San Eterno 本義為神圣永恒。是對至高神的贊美，是基于神的愛而產生。看似平凡的液體，在基督信仰里卻有著非同尋常的緊密關系。歷經幾千年的葡萄酒文化，原是籍著基督圣餐儀式的傳播影響下，才得以將美好的佳釀帶到世界各地。
有人說：“葡萄酒是裝在瓶子里的陽光�！卑殃柟忉劤森倽{，是一件美好的事情，籍著葡萄酒，世人感受到的是造物主的美意和恩賜。
哲學
釀一瓶好酒，有百分之五十的因素是取決于葡萄種植的地理環境，選擇優質的葡萄園就成了必要的條件，這一點被圣德羅莊園列為最基本的釀酒要素。
智利從北至南縱深4352公里，在這個世界最狹長的國家里，有著不同的氣候條件，不同的風土地貌。哪里的地理環境適合種哪些葡萄，哪個山谷種出來的某種葡萄是最好的，哪家葡萄園的葡萄品質是最好的，甚至是哪個地形正在開始嘗試種植新品種，圣德羅莊園都了如指掌。
如果要問圣德羅莊園占地多少公頃，年產量多少升多少萬瓶，似乎在用最庸俗的色彩給他涂抹。在酒莊快速發展拓張、出口量位居前列的時候，圣德羅莊園正在耐心、專注地挑選和打造上好的葡萄園，以最嚴謹的態度選擇釀酒的起點。
專注與專業，是圣德羅莊園的釀酒哲學
匠心
圣德羅莊園的首席釀酒師是智利十大釀酒師之一的Alvaro阿爾瓦羅，他在智利以及全世界范圍內都是擁有豐富經驗的釀酒師，曾擔任過眾多智利頂尖酒莊的釀酒顧問，在有機和生物動力葡萄栽培領域有著卓越貢獻。2009年，他躋身全球“最佳釀酒師” 前五強。
阿爾瓦羅在農村長大，貼近自然，他懂得大自然的奇妙和不凡，他釀的酒風格各異，卻沒有雍華不實，他的酒可以讓你去領略風土的樸實，可以去詮釋自然與原始的美。
在新舊世界葡萄酒的風格不斷更替、高潮迭起時，阿爾瓦羅將兩種風格巧妙地融合在一起，讓人更好的去欣賞酒中的藝術。
匠心，籍著葡萄酒得以表達，在圣德羅莊園里，是一種塑造藝術品所需的靈感！
運籌
基于對各種地理地形、環境氣候、風土氣息和樹齡數據的全面掌握，使圣德羅莊園能快速準確地收購智利各個山谷優質的葡萄園，并派遣專業團隊進駐管理，來培育優良葡萄。
圣德羅莊園拋棄落后破舊的方法來了解葡萄習性，利用衛星技術監控葡萄樹的生理變化和生長指標。引用新世界的創新方式把不同山谷的優質葡萄通過混釀方法來呈現葡萄酒的最佳口感，甚至采用全新的品種組合來創造新的奇妙味覺。創新不止于混釀方法，橡木桶的應用也如此，在圣德羅莊園里，有著成千上萬個新橡木桶，它們的陳釀時間根據不同釀造方式各自不一：有10個月、一年、兩年甚至更久。有些酒采用法國橡木桶陳釀，有些則用美國橡木桶，更有特別的，是一款酒同時采用兩種木桶釀造，這一切都取決于釀酒師的精心安排。
在創新之下，圣德羅莊園繼承舊世界的傳統古法，延用手工采摘，手工貼標，所選用的橡木桶均出自近百年制造經驗的橡木桶廠家。在感受歷史沉淀的莊園里，用傳統的工藝釀造，用古老的地窖儲存葡萄酒，經釀酒師之手，最終將陽光裝進了瓶里，成了有靈性的藝術品！
榮譽
2012年國際著名葡萄酒雜志《Decanter》：
San Eterno 圣德羅入選智利十大酒莊之一
2012年全球發行量最大的葡萄酒專業雜志《wine spectator》：
San Eterno 圣德羅入選全球五十家最具影響力的酒莊之一
2013年葡萄酒界的標志性刊物《The Wine Advocate》：
San Eterno 圣德羅被評為新世界酒莊領導者
2013年美國最知名葡萄酒雜志《Wine Enthusiast》：
San Eterno 圣德羅被評為最具價值的智利酒莊