類型：白酒
原料：水、高粱、小麥、等
包裝：見包裝
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存條件：通風(fēng)、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
適飲場合：商務(wù)宴會、團(tuán)圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點(diǎn)：清凈典雅、綿柔豐滿、幽雅細(xì)膩、復(fù)合香氣
山東魯源酒業(yè)有限公司位于魯山腳下、沂河源頭，釀酒歷史悠久，可追溯到商周時期;這里是山東省海拔高的地區(qū)，由于境內(nèi)歷史文跡眾多，植物種類豐富被稱為山東省“生態(tài)高地”。自八十年代以來，相繼發(fā)現(xiàn)了五十萬年前的沂源猿人遺址和頭蓋骨化石。此后，又相繼發(fā)現(xiàn)并挖掘出土了舊石器時代、新石器時代、龍山文化和夏、商、周時期的酒器。特別是在魯山腳下挖掘出土的西周晚期兩千九百年前的酒器——青銅壺中竟然存有當(dāng)時的酒，被史學(xué)界鑒定為“中國酒王”。
清光緒三十四年，山東魯源酒業(yè)有限公司的前身盛源號酒坊誕生于東里店村，“以高粱、小麥合釀”的大曲跑窖工藝初步形成，當(dāng)時盛源號擁有數(shù)個陳年老窖池，釀造“盛源號大曲老窖”
山東魯源酒業(yè)有限公司的歷史源頭有三個分支，其中東里店釀酒廠可以追溯到1908年、悅莊釀酒廠可以追溯到1930年、南麻露酒廠可以追溯到1958年。山東魯源酒業(yè)有限公司已歷經(jīng)一百多個春秋，廠址先后在東里—悅莊—南麻落戶，廠名從盛源號、沂蒙總酒廠東里店分廠、沂蒙總酒廠悅莊分廠、沂水專區(qū)專賣事業(yè)處東里店釀酒廠、沂水專區(qū)專賣事業(yè)處悅莊釀酒廠、臨沂專區(qū)實業(yè)公司悅莊釀酒廠、山東悅莊酒廠、沂源縣南麻露酒廠、山東沂源酒廠、沂源釀酒總廠數(shù)次更易，直至今天的山東魯源酒業(yè)有限公司。
【品味殊榮】
山東魯源酒業(yè)有限公司把將來的產(chǎn)品香型確定為芝麻香型、濃香型和清香型。魯源酒精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，用小麥制曲為糖化發(fā)酵劑，汲取沂河源頭活水為釀造用水。其釀造工藝極為繁復(fù)，濃香型白酒除講究踩糟、回馬上甑、續(xù)糟混蒸外，亦注重滴窖減水，加回減糠，低溫入池。經(jīng)細(xì)密的品嘗及勾調(diào)后，方為成品酒，風(fēng)格獨(dú)特;生產(chǎn)的濃香型白酒“窖香濃郁帶復(fù)合香，醇厚豐滿，綿甜凈爽，余味悠長”。芝麻香型白酒：“風(fēng)格典型，清、濃、醬適中，芝香突出，綿柔細(xì)膩，酒體醇厚,回甜味長，空杯留香持久”，是具有“魯源風(fēng)格”的芝麻香型白酒。
魯源酒秉承傳統(tǒng)工藝，純糧釀造，不添加任何添加劑，曾在一九九二年獲得布魯塞爾國際博覽會銀獎;連續(xù)多年被評為“山東省優(yōu)級酒”、“山東省創(chuàng)新品牌”;二零零六年魯源商標(biāo)被認(rèn)定為山東省著名商標(biāo)，二零一四年被評為“山東老 字號”。
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