
品名:懷茅酒天香 醬香型【53° 500ml】
香型:醬香型
原料:高粱、小麥、水
生產日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
口感:酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點。

貴州茅臺鎮懷茅酒廠,坐落于馳名中外的中國酒都-茅臺鎮,至今已有一百多年的釀酒歷史,現有廠房面積2.3萬平方米,年產量達3000余噸,與茅臺酒共享茅臺鎮得天獨厚的朱砂土壤和氣候。產品選用赤水河兩岸的優質紅高粱、小麥為主要原料,秉承茅臺傳統釀酒工藝釀制,經長期窖藏,精心勾調而成。
光緒十年(公元1884年)農歷九月初九,懷茅酒廠的前身懷井燒坊誕生。懷井燒坊始建于貴州省茅臺村(現今茅臺鎮)“楊柳井”古井旁,楊柳井也是白酒(茅臺)的生命源泉。至公元1949年,懷井燒坊歷經歲月蹉跎,期間由于戰事等緣故停產了數次。但懷井燒坊專注于釀酒,對酒曲的發酵、投料的水溫、酒糟堆積發酵的溫度等,掌握得相當精準。世代積累的釀酒經驗和工藝代代相傳,為懷茅后代子孫留下了珍貴遺產。新中國成立后,懷井燒坊的傳人重新振興懷井燒坊。迎著新中國的改革春風,懷井燒坊為擴大規模走出貴州,于1983年成立懷茅酒廠。懷茅酒廠堅持“以質量求生存·以信譽謀發展”為經營之本,立足市場,追求客戶滿意度為經營理念。在茅臺鎮數千家家企業中,以名列前茅的銷量和卓著的信譽,率先獲得貴州省茅臺鎮酒類達標企業。
“懷茅酒”秉承茅臺鎮千年傳統釀造工藝,堅持傳統醬香工藝,一年生產周期、兩次投料、八次蒸煮、九次發酵、七次取酒。以當地優質高粱為原料。小麥制曲經過四十五至六十天發酵,多次蒸餾取酒,再經過3---10年的儲存老熟,再加入老酒。精心勾兌調制。以茅臺鎮的環境、水質、空氣、土壤、微生物群,造就了“懷茅酒”的卓越品質,擁有獨特的酒體取傳統濃香型,醬香型之所長。懷茅酒一年一個生產周期,端午踩曲,重陽,下沙投料,歷經八次攤涼,堆積發酵。這蒸煮七次取酒的復雜生產過程,按照不同輪次,不同酒精濃度,不同典型體,不同生產日期進行分類,一律采用傳統的陶瓷壇裝酒入庫長期陳釀。陳釀期達到三年,用陳釀母酒與各輪次酒進行精心勾兌,釀制出醬香濃郁的經典懷茅名酒。








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