
產品名:鄧麗君在水一方酒芝麻香型白酒【53°100ml】
類型:芝麻香型白酒
酒精度:53°
凈含量:100ml
生產日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
1.酒體特色
在水一方采用的是芝麻香型白酒,且20年陳釀,景芝的芝麻香型白酒是我國好的一瓶芝香酒,白酒品評一名!芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。
是“十一大香型”中年輕的一個成員,同時也是釀造技術難度大,釀造條件要求高,對環境要求嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型!
2.芝麻香型口感特色
1.1聞香
初聞,有醬香的醇厚;再聞,層次比醬香更豐富,有陳香、果香等復合香氣;細聞,有淡淡烘焙芝麻的味道。
1.2入口
入口即化,綿柔不刺激,沒有其它白酒的辛辣感和刺激感;1.3落口下咽時,爽凈順滑,一條線下去,回味芝麻香明顯;空杯,留香非常明顯,而且持久,有舒適的酒香和陳香。
1.4飲后
飲后舒適不口干,第二天不頭疼、無混沌感,頭腦清醒,只有真茅臺和芝香有這種品質。
3.產區特色
芝香定表地:千年古鎮-景芝鎮,核心孕育芝香美酒,景芝鎮“三河一湖”的地理位置和環境生態,成就了獨特的芝香核心產區。只有在景芝鎮15平方公里核心產區才能釀造出正宗芝香酒,這里的匯集了1500多種有益微生物,有利于芝香酒風味成分的形成,是釀酒微生物豐富的區域之一。
4.釀酒的水
水必甘,芝麻香型白酒采用“鈣鎂型”優質地下礦泉水釀造的。芝香原酒的貯存期必須5年以上,這是芝香生產工藝的一個關鍵環節。貯存期的延長,去除了新酒的辛辣感,喝起來更綿柔、更細膩、更幽雅。
5.技藝
獨創工藝 一長一低六高
首創“清蒸續楂,泥底磚窖,大麩結合,多微共酵,長期貯存,精心勾調”,再創“一長一低六高”低水分、長期貯存、高酸度、高淀粉、高蛋白、高溫曲、高溫堆積、高溫發酵 。















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