2019/11/28洋洋

卡特琳娜之聲酒莊（Catalina Sounds）位于新西蘭的馬爾堡（Marlboroug）產區，酒莊名取自于新西蘭的**作戰飛機名稱，其外文名為“Catalina”，并且酒莊是這種飛機的贊助商之一。這種水陸兩棲戰機曾在二戰時期發揮過極其重要的作用，如今已十分罕見，其基地現位于馬爾堡峽灣（Marlborough Sounds）。酒莊的選址和釀酒靈感都是來源于這款戰機，基于對這款獨特飛機的敬意，酒莊是新西蘭卡特琳娜保護協會的成員之一。

酒莊的葡萄園位于馬爾堡的懷霍派谷（Waihopai Valley），地處獨特的河流階地，北面為馬爾堡峽灣，海拔較高，常常有冰雪覆蓋，園內兩排葡萄樹中間還能用于滑雪，因此取名為雪白之聲葡萄園（Sound of White Vineyard）。該葡萄園占地45公頃，曾是懷霍派谷標志性的農田，在8年前轉型成為葡萄園。葡萄園具有多樣化的土壤，適合種植不同的葡萄品種。園內較平坦地勢處的土壤排水性良好，適宜種植長相思（Sauvignon Blanc）；而山脊處的土壤以重粘土為主，適合種植灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）等葡萄品種。酒莊最晚引入種植的是霞多麗（Chardonnay）。為了能夠出產品質優越的釀酒葡萄，酒莊在葡萄園附近增加了生物的多樣性，園內偶爾會有野生鹿和負鼠出沒。

卡特琳娜之聲酒莊的釀酒師是彼得·杰克遜（Peter Jackson），他在法國讀書時對葡萄釀造產生濃厚的興趣，回到澳大利亞后主修釀酒學，并曾在澳大利亞、法國、意大利和美國等地的酒莊工作，于2005年移民至新西蘭。彼得的釀酒哲學是采用優質葡萄園里出產的品質卓越的葡萄，釀造能夠反映當地風土特色且品質的葡萄酒。

如今，酒莊已出品的酒款有灰皮諾、黑皮諾和長相思等，在國內外許多葡萄酒大賽中獲得獎項，其葡萄酒的品質受到業界人士的肯定與好評。