2019/11/27洋洋

巴拉酒莊（Barra of Mendocino）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）門多西諾（Mendocino）縣，是一座家族式酒莊。

查理·巴拉（Charlie Barra）和瑪莎·巴拉（Martha Barra）是巴拉酒莊的主人。1926年，查理·巴拉跟隨父親從意大利移民至門多西諾縣。20世紀(jì)40年代中期，查理開始在這里種植葡萄。1954年，查理收購(gòu)了占地面積超過(guò)175公頃的紅木谷（Red Wood Valley）葡萄園。1955年，在祖父和父親的幫助下，巴拉酒莊正式建立。如今，巴拉酒莊已有60余年的發(fā)展歷史，查理也已經(jīng)是高齡，但他對(duì)釀酒事業(yè)的熱情絲毫未減。

巴拉酒莊葡萄種植園位于北部紅木谷俄羅斯河上游的階灘上，是加利福尼亞的法定產(chǎn)區(qū)之一。這里夏季白天炎熱（平均溫度達(dá)32攝氏度），晚上涼爽（有時(shí)溫度會(huì)低至零度以下），有利于葡萄充分成熟、積累糖分。到了收獲的季節(jié)，巴拉酒莊采用人工的方式采摘葡萄。另外，巴拉酒莊崇尚綠色環(huán)保，采用有機(jī)的方式管理葡萄園，在種植過(guò)程中堅(jiān)持不使用殺蟲劑、除草劑、合成化肥或其他有害化學(xué)物質(zhì)。巴拉酒莊充分利用土地資源，在葡萄樹的間隔縫隙里種上蠶豆（Bell Bean）、紅三葉（Red Clove）、豌豆（Pea）等作物，這些植物要么開花要么結(jié)果，最后留下的根枝腐爛在土壤中，為葡萄生長(zhǎng)提供了很好的養(yǎng)分。同時(shí)，酒莊對(duì)用來(lái)灌溉葡萄園的水質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保使用不含有任何化學(xué)物質(zhì)的水。正因?yàn)檫@種微型有機(jī)管理模式，巴拉酒莊獲得了加州有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證（California Certified Organic Farmers），到今天，酒莊受認(rèn)證已超過(guò)20年。

酒莊目前推出了黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑嬌維塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、小西拉（Petite Sirah）、霞多麗（Chardonnay）、白皮諾（Pinot Blanc）、灰皮諾（Pinot Grigio）和白麝香（Muscat Canelli）等葡萄酒，種類十分豐富。