2016/10/26匿名

當然，私下與朋友一起飲酒，就沒必要吐了。這時候遇到好酒，就可以盡情下咽。當然，千萬適量，否則，喝多到吐的程度，可稱不上“專業”啊。

2016/10/26匿名

所以，為了正確的評價遠遠超過自己酒量范圍的酒，在品酒會，學習葡萄酒，品酒比賽或考試時，品酒者都會把酒吐掉這是非常正常而且專業的行為，專業的主辦方也會為此準備吐酒用的小桶——“吐酒桶”。偶爾在參加大型品鑒活動時，會遇到因為“舍不得吐”而把酒都咽下去的朋友，他們的結果往往都是不勝酒力，草草領略幾款佳釀后就不能再戰了。對我來說，參加酒會，這才是的浪費啊。

2016/10/26匿名

實際上，一款酒在進入口中后，就已經呈現了她絕大多數的風味特征。而吐掉之后，你也可以充分感受到這款酒的回味。對這款酒的感受，吐掉和咽下去沒有太大差別。至于上不上頭，傷不傷胃，減不，并不是品鑒者需要注意的地方。大多數以品酒為職業的人，都有著標準水平的酒量。

2016/10/26匿名

品酒師”這個行業里有些耳熟能詳的大師，比如羅伯特·帕克，杰西斯·羅賓遜，貝爾納·布爾奇等人，他們名字的縮寫和他們寫下的分數會成為無數消費者買酒的直接參照。因此，對他們來說，超過一萬款葡萄酒的年品鑒量是他們的基本工作，一天中品嘗百余款酒更是家常便飯。自然，他們為這些葡萄酒打分時，必須頭腦清醒，味覺敏銳，還要努力讓自己遠離酒精肝或是胃病的威脅。所以，和所有從事著相同或類似工作的人同樣，這些大師也會做同樣的一件事，把含在口中的酒吐掉，而不是咽下去。

2016/10/26匿名

很多愛好喝葡萄酒的人士，會發現，很多專業人士在品葡萄酒的時候，都會把酒吐掉。那么品酒時為什么要把酒都吐掉呢?