2016/9/6匿名
作為普通茅臺迎賓酒的升級,嘉賓級茅臺迎賓酒的基酒有所調整,在原有的茅臺迎賓酒獨特香型的延續下,嘉賓級茅臺迎賓酒醬香更優雅、更完整。在入口之后的變化中,嘉賓級茅臺迎賓酒口感的舒適度更為突出,酒體也更為醇厚完美。
世界上的蒸餾酒是一門藝術,套用電影《酒業風云》中的一句臺詞:“就像德加用畫筆、羅丹用青銅、德彪西用鋼琴、波德萊爾用文字,”茅臺家族亦用一種近乎藝術家的苛刻釀造醬香型白酒。
和欣賞任何一種藝術品一樣,我們可以把飲者對茅臺迎賓酒的鑒賞同作類比。不論對它了解多少,只要它曾給我們美的感受,那么它就是一件真正的藝術品。
2016/9/6匿名
人類的嗅覺要比味覺敏感一萬倍以上,不同的醬香型白酒具有不同的香氣特點,表現為它們在某些種類的香氣上更加突出,這被稱作“品種香氣”。品種香氣并非是某種特定、單一的香氣,而是醬香型白酒中蘊藏的多種多變的香氣物質,它們或獨自表現,或相互作用,演繹了變化萬千的醬香。
長期的飲者,一旦接受了醬香型的白酒,很難再去適應別的白酒香型,這也是醬香型白酒消費人群相對穩定的原因之一。但是,醬香型白酒相對較高的價格是否會影響消費群的擴大?
從普通民眾都能接受的價格和突出的醬香特征來說,茅臺迎賓酒的出現讓國酒茅臺真正的“飛入尋常百姓家”,這才是它高度的普世價值,每逢佳節,千家萬戶的桌上都會看到茅臺迎賓酒的蹤影,在一盤盤精美的菜肴面前,茅臺迎賓酒醬香騰空而起,聚結為最為濃烈的那道佳節的氣味。
更令飲者高興是,一直以來一瓶難求的茅臺迎賓酒隨著茅臺酒廠的擴建工程,會有一個產能上大的飛躍。屆時,茅臺醬香的魅力將會借助茅臺迎賓酒,得以更廣的傳播。
2016/9/6匿名
佐酒之物上,迎賓酒又因其秉性的直接而彪悍,無須太多鋪墊和襯托,的佐餐食物是精心烹調的肉類,飲前不要空腹,先讓胃攝入少量食物。一口菜一口酒,屏神定氣,咂摸、欣賞。
食物搭配上,與茅臺迎賓酒最為適合成為絕配的是黔菜、川菜、湘菜等口味較為辛辣的菜系,其中又以宮保雞丁、剁椒魚頭、回鍋肉、農家小炒肉、臘味鹵肉等為上佳組合。
佐酒菜辣,但和茅臺迎賓酒一樣,霸道中又有輕靈的純凈,迎賓酒的擴張性容不得其他酒類侵占味蕾,的飲用狀態是恪守專一,貫穿用餐始終。
和所有的醬香型白酒一樣,茅臺迎賓酒具有復合、多層次的香味,同樣赤水河的水源,同樣茅臺當地產的優質高粱,同樣蘊含了赤水河谷得天獨厚的微生物環境,出自茅臺名門之后的迎賓酒也是原產地保護的無公害飲品。
2016/9/6匿名
不懂飲酒的人,往往認為,上好的酒,就應該是雅者之飲,似飲茶一般,品評一番,回味一番,才能獲得個中三味。喜飲者只要經歷一些酒事,自然能分辨出酒的特征,知道從何下口怎么飲用。
其實,好酒,因其本身所賦的秉性差異,飲的方法,大有迥異。
若以醬香型的茅臺家族白酒來舉例,其中引為新一代翹楚的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒,飲法則大有講究。王子酒須觀、搖、聞、品,一步一步,始入佳境;而迎賓酒,因其前、中、后三種飲用感覺之間交替比較快,沒有茅臺酒那么回味綿長,所以適合 “豪者”之飲,一口一杯,落肚暢快,酒酣淋漓,方叫過癮。