2016/8/5匿名

那個沒錯的，是你沒認真看而已。。。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然后加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉淀物棄掉。 30毫升原酒放一個雞蛋清攪拌！！然后加入酒中，再充分攪拌和靜置。

2016/8/5匿名

新手忙著學習，不敢亂說。

2016/8/5匿名

都沒人說實話嗎？

2016/8/5匿名

本人新手，正在學習釀葡萄酒，學習了DIY家庭自釀葡萄酒方法,其中說到葡萄酒的澄清，說是30毫升原酒放一個雞蛋清，那做100斤葡萄酒豈不是要放1666個雞蛋清，搞不懂是不是筆誤，請各位高手指點一下。