匿名
2016/8/1匿名
明白啦，謝謝各位老師，那么用甜酒曲大米做成醪糟再加水發酵再蒸餾和熟料大米小曲半固態發酵蒸餾出的酒有什么區別
我覺得還是要看你用的什么酒曲，酒曲用對了，就跟介師說的一樣，酒曲沒用對就跟二樓說的一樣
米燒，大米白酒。
好像不能啟動發酵。