2012年3月5日上午煙臺市葡萄酒協會成立大會在華僑賓館舉行。煙臺市委常委、常務副市長于愛軍，煙臺市政協副、市發改委主任王式亮、煙臺市政協原副孫承賢等有關部門領導，申請參加協會的會員代表，新聞媒體等出席了本次成立大會。  
    葡萄酒協會成立大會 
    會議由煙臺市發改委副主任、煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰主持。成立大會宣讀了煙臺市民政局關于成立煙臺市葡萄酒協會的批復文件，煙臺市葡萄酒協會籌備組作協會成立籌備工作報告。大會審議通過了《煙臺市葡萄酒協會章程》和《會費管理辦法》，選舉產生了煙臺葡萄酒協會前列屆理事會理事共71名。 
    接著大會召開煙臺市葡萄酒協會一屆一次會議，選舉馬建國等30人為常務理事，選舉孫承賢為會長，衣鳳凰為常務副會長，張加玉、朱濟義、周洪江、仲惟明等11人為副會長，衣鳳凰（兼）為，由聘任李記明、焦復潤等6人為副。大會還宣布了聘請范慶梅、于愛軍、王式亮三人為協會名譽會長，聘請李洪武等11人為顧問。 
    孫承賢會長講話 
    會長孫承賢在講話中指出，煙臺葡萄酒協會的成立標志著煙臺葡萄酒產業進入了一個新的發展階段。今后協會將根據《社會團體登記管理條例》和《煙臺市葡萄酒協會章程》的有關規定，發揮和企業之間的橋梁紐帶作用，推進葡萄酒產業快速發展；配合行業管理部門做好管理工作，倡導行業自律和誠信經營；積極宣傳煙臺葡萄酒產區品牌；搞好行業發展問題的調查研究，開展行業統計和信息交流，加快公共服務平臺建設，加強生產、技術和營銷指導；加強行業人才隊伍建設工作，搞好各類人才教育培訓，組織職業技能競賽和鑒定工作，不斷提升人員水平，為煙臺市葡萄酒產業持續健康發展增強后勁，真正把協會辦成企業之家，為企業排憂解難，維護企業合法權益。 
    副市長于愛軍講話 
    副市長于愛軍在講話中指出：葡萄酒協會的成立是煙臺市葡萄酒行業具有里程碑意義的大事，是推動葡萄酒行業健康發展的一個重要舉措。協會要強化責任心和服務意識，要發揮橋梁紐帶作用，要切實搞好協會自身建設。 
    葡萄酒是煙臺的特色產業、朝陽產業、民生產業。目前，全市已有葡萄酒生產企業153戶，其中規模以上企業37戶，形成以張裕、威龍、中糧長城、君頂酒莊等為龍頭的葡萄酒企業群體。2011年，規模以上葡萄酒生產企業產量達到36萬千升，占全省的80%、的30%以上；實現主營業務收入227億元，占的近60%；全市葡萄酒企業擁有3個產品、5個、8個山東省產品和13件山東省商標；葡萄酒企業前十強中煙臺市獨占六席。煙臺葡萄酒產業發展，對葡萄酒產業有著決定性的影響。

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