12月19日下午，“�！睔鉀_天·山東牛肉美食爭(zhēng)霸賽暨濱州市冬季黃河大集活動(dòng)在濱州市陽(yáng)信縣工人文化宮體育館盛大啟幕。來自山東十六市的美食戰(zhàn)隊(duì)齊聚陽(yáng)信，開啟一場(chǎng)關(guān)于牛肉美食的巔 峰對(duì)決。古貝春集團(tuán)作為“好客山東·美食爭(zhēng)霸賽”官方戰(zhàn)略合作商傾情助力，為活動(dòng)增添別樣光彩。

　　此次活動(dòng)由山東省文化和旅游廳、山東省商務(wù)廳、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中央廣播電視總臺(tái)山東總站、大眾報(bào)業(yè)集團(tuán)、山東廣播電視臺(tái)指導(dǎo)，山東省精品旅游促進(jìn)會(huì)主辦，濱州市及陽(yáng)信縣相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)聯(lián)合承辦，旨在以牛肉美食為媒，深入挖掘齊魯飲食文化精髓，推動(dòng)文旅融合與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為全省人民及廣大游客獻(xiàn)上一場(chǎng)高規(guī)格、高水平、高人氣的冬日美食文化嘉年華。

　　開幕式在歌舞表演《民族大聯(lián)歡》中拉開序幕。喜慶熱烈的陽(yáng)信鼓子秧歌《幸福像花兒》精彩上演，演員們用充滿生命力的舞步，瞬間點(diǎn)燃了全場(chǎng)氛圍，也向四方賓朋展示了陽(yáng)信人民的熱情與活力，為期三天的美食角逐與文化狂歡正式開始。

　　開幕式后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨古貝春展位參觀指導(dǎo)。古貝春酒作為齊魯大地非遺技藝的杰出代表，為這場(chǎng)美食盛宴注入了深厚的文化基因。在展位前，領(lǐng)導(dǎo)們?cè)敿?xì)了解了古貝春酒的釀造工藝和文化內(nèi)涵，對(duì)古貝春集團(tuán)在堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)和弘揚(yáng)齊魯文化方面所做出的努力給予了充分肯定。

　　市民游客們也紛紛駐足古貝春展位，在品味美酒的同時(shí)，領(lǐng)略齊魯大地非遺技藝的獨(dú)特風(fēng)采，感受傳統(tǒng)文化的博大精深。

　　賽事連續(xù)三天在陽(yáng)信縣工人文化宮體育館展開，分為預(yù)賽、八強(qiáng)賽和決賽三個(gè)階段。各路大廚將以牛肉為主要食材，在限定時(shí)間內(nèi)發(fā)揮創(chuàng)意、施展技藝，烹制出一道道兼具傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代創(chuàng)新的牛肉佳肴。由美食專家組成的權(quán)威評(píng)審團(tuán)及現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取的大眾評(píng)委，從多維度進(jìn)行嚴(yán)格品評(píng)，Z終決出代表山東牛肉烹飪Z高水平的“王 者之師”。這場(chǎng)賽事不僅是廚師個(gè)人技藝的展示平臺(tái)，更是全省各地牛肉飲食文化的一次集中交流與碰撞。

　　“牛品萬千·食尚爭(zhēng)鮮”冬季黃河大集活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，200余個(gè)展銷攤位覆蓋傳統(tǒng)美食、非遺文創(chuàng)、旅游商品等多個(gè)品類，不僅有陽(yáng)信本地的牛肉制品、鴨梨產(chǎn)品、瑞鑫地毯、木雕文創(chuàng)、清真糕點(diǎn)等全門類特色物產(chǎn)，更有濱州市其他縣市區(qū)精選的特色好品，吸引眾多市民游客駐足體驗(yàn)。

　　此次“�！睔鉀_天·山東牛肉美食爭(zhēng)霸賽暨濱州市冬季黃河大集活動(dòng)，不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，更是一次文化的交流與傳承。讓人們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，深入了解齊魯飲食文化的魅力，促進(jìn)了文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。而古貝春集團(tuán)作為活動(dòng)的重要助力者，以醇厚佳釀為活動(dòng)增添了濃郁的文化氛圍。接下來古貝春集團(tuán)將持續(xù)與各方攜手，共同將“好客山東·美食爭(zhēng)霸賽”打造成齊魯大地上一張亮麗的美食文化名片，吸引更多的人領(lǐng)略山東的獨(dú)特風(fēng)情與魅力。（來源：古貝春）

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