呂咸遜：揭秘低度五糧液的潛在價值，探尋其舒適體驗與發(fā)展之道

　　12月10日，“和美共生，與時偕行——39度五糧液戰(zhàn)略合作宣導(dǎo)會”在北京舉辦，此次活動吸引了眾多行業(yè)內(nèi)的精英人士和媒體關(guān)注，共同見證了39度五糧液在市場中的嶄新面貌。在這場盛會上，海納機構(gòu)總經(jīng)理、中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事呂咸遜發(fā)表了題為《發(fā)現(xiàn)“低酒精度高舒適度”價值——關(guān)于低度五糧液優(yōu)勢和發(fā)展的思考》的精彩演講，為我們深入剖析了低度五糧液的市場潛力與發(fā)展前景。

　　第 一部分：中國白酒產(chǎn)業(yè)四大發(fā)展趨勢洞察

　　隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)增長和消費升級，白酒產(chǎn)業(yè)正迎來一系列新的發(fā)展趨勢。以下是四大主要趨勢的洞察：

　　1、市場規(guī)模集中化：從市場規(guī)模來看，白酒的銷售數(shù)量、收入和利潤正在加速向規(guī)模企業(yè)、知名品牌和戰(zhàn)略單品集中。這一趨勢表明，市場正在向具有品牌影響力和規(guī)模效應(yīng)的企業(yè)傾斜。中小企業(yè)面臨著更大的挑戰(zhàn)，而大型企業(yè)和知名品牌則通過并購、創(chuàng)新和品牌建設(shè)來鞏固和擴大市場份額。

　　2、消費需求多元化：從消費需求來看，健康與風(fēng)味成為消費的兩大選擇方向。消費者越來越注重白酒的品質(zhì)和口感，追求理性消費和理性價格。同時，產(chǎn)品的品質(zhì)與文化情感價值也成為消費者追求的雙重目標。這意味著白酒企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品的健康屬性和品牌文化的傳承。

　　3、渠道變革與創(chuàng)新：從渠道變革來看，信息化、數(shù)字化和智能化的新技術(shù)、新場景和新消費模式正在重塑白酒產(chǎn)業(yè)的廠商關(guān)系，推動白酒新廠商關(guān)系的重構(gòu)。線上銷售、社交媒體營銷、個性化定制等新興渠道正在改變傳統(tǒng)的銷售模式，企業(yè)需要適應(yīng)這些變化，以保持競爭力。

　　4、濃香型白酒格局穩(wěn)定：從濃香型白酒格局來看，五糧液作為領(lǐng)軍品牌，與洋河、瀘州老窖、古井、劍南春等濃香型名酒共同構(gòu)成了穩(wěn)固的市場矩陣、市場滲透力強。濃香型白酒的區(qū)域競爭名酒化、名酒競爭全國化。未來濃香型白酒品牌間的競爭將更加激烈，同時也為消費者提供了更多選擇。

　　第二部分：低度五糧液的五大顯著優(yōu)勢

　　呂咸遜表示，低度五糧液作為白酒市場的一個新興細分領(lǐng)域，具有以下五大顯著優(yōu)勢：

　　1、香型優(yōu)勢：低度濃香白酒以其“低而不淡、濃而不釅”的口感和“醉酒慢、醒酒快”的體感優(yōu)勢，既適合個人品鑒，也適合社交場合，既悅己又悅他。目前而言，不是所有的香型都能釀造、勾調(diào)出來高品質(zhì)低度酒，也不是所有濃香酒企都能釀造、勾調(diào)出來高品質(zhì)低度酒。

　　2、情緒優(yōu)勢：“低酒精度、高舒適度”是高品質(zhì)低度白酒的獨特魅力，恰恰可以多喝幾次、多喝幾杯，輕松促進人際間的親密感，成為社交場合的助推器和情感的潤滑劑。吃飯是為了肉體，喝酒是為了精神。

　　3、場景優(yōu)勢：低度濃香白酒的“酣暢淋漓、微醺不醉”特性，恰好滿足了中高端白酒在政商宴請、商務(wù)接待等場景下的需求，有效解決了消費者的痛點。

　　4、商業(yè)優(yōu)勢：借鑒日本無印良品、優(yōu)衣庫等性價比商業(yè)模式的成功經(jīng)驗，高品質(zhì)低度白酒作為性價比的高端產(chǎn)品，在市場擠壓中更具競爭力。39度五糧液的營銷模式是用地產(chǎn)酒的精細化做名酒品牌的深度滲透。

　　5、 出海優(yōu)勢：世界蒸餾酒的主流度數(shù)是40度左右，因此低度白酒更適合國際市場，白酒出海應(yīng)順應(yīng)消費者習(xí)慣，而非強行教育。

　　第三部分：對低度五糧液的三大發(fā)展建議

　　為了進一步推動低度五糧液的健康發(fā)展，以下提出三大發(fā)展建議：

　　建議一：打造“高品質(zhì)低度濃香”品類。將“高品質(zhì)低度濃香”作為獨立品類進行培育，做大做強；科普“高品質(zhì)低度濃香”價值，聚焦低度不等于低成本、低度不等于低價值、低度不等于低品位。五糧液作為濃香型白酒的領(lǐng)軍者，應(yīng)引 領(lǐng)這一品類的成長，推動濃香白酒的良性競爭，共同擴大市場蛋糕。

　　建議二：獨立發(fā)展“39度五糧液”品牌。強化“39度五糧液”的產(chǎn)品品牌形象，講述其獨特的品牌故事，使其既有內(nèi)在品質(zhì)，又不失外在面子。同時，制定獨立的品牌策略、主張、創(chuàng)意和傳播計劃。

　　建議三：創(chuàng)新“39度五糧液”的營銷模式。探索“北上廣深”等戰(zhàn)略高地市場的深耕，聚焦“新商務(wù)人群+新商務(wù)餐飲+新商務(wù)IP”的破圈營銷，以及“有效鋪貨率+核心終端+即時零售”的本地生活策略，以創(chuàng)新驅(qū)動品牌發(fā)展。通過這些策略，低度五糧液有望在競爭激烈的市場中脫穎而出，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。（文章來源：大家酒評）

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