http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2024-07-05 閱讀數:1668
2024年進度條過半,白酒行業的“價格風波”愈演愈烈。據中國白酒商品批發價格指數顯示,6月全國白酒環比價格總指數下跌0.08%,其中名酒、地方酒分別下跌0.1%、0.14%,茅臺1935、38度國窖1573等酒品先后停貨。
而就在近日,李渡酒業正式發布《關于萬里挑一與千里挑一產品價格調整的通知》,表示因老酒資源稀缺,為產品品質,自2024年7月1日起,李渡高粱1308·萬里挑一(以下簡稱:萬里挑一)、李渡王·千里挑一(以下簡稱:千里挑一)兩款產品提價。定位超高端的萬里挑一出廠價上調100元/瓶,團購價上調200元/瓶!
客觀而言,在白酒價格波動的大背景下,選擇“控量保價”已經成為酒企應對行業新周期的常見舉動。而李渡酒業此時反而“逆勢”漲價,且幅度不小。有業內人士指出:“價格是產品與品牌價值的體現。在現在的行業局面下,敢于針對超高端及高端產品提價,恰恰傳遞出李渡面向資本市場和消費市場的信心。”
極 致稀缺,方能成就“萬里挑一”
繼成名作1955、代表作1308之后,2023年1月,定價9999元的萬里挑一正式上市!
在外觀上,萬里挑一也匠心獨運:瓶蓋以中國活字印刷術為靈感,融入活字元素,寓意千年文脈延續不絕,千年技藝傳承不斷;瓶身采用黃金雙膽流光設計,每一瓶都是手工吹制而成,直觀呈現出“液體古董”的生生不息。就在今年3月,萬里挑一榮獲德國iF設計大獎。
萬里挑一一經發布,便深受市場認可及喜愛,被稱為李渡的“無冕之 王”,還跟隨李渡宋宴東渡日本,成為中日白酒文化交流的主角。而一瓶編號1308的萬里挑一,更曾拍出10萬元高價!而在上市一年半之際,萬里挑一敢于在“望風降價”的行業環境下逆勢提價,正是源于李渡酒業“品質+文化”雙引擎驅動所提供的堅固支撐。
品質+文化,雙引擎驅動價值增長
打鐵還需自身硬。李渡敢于對超高端產品提價的背后,不僅是應對行業深度調整的必要舉措,更在于近年來在“苦練內功”上下足了功夫。
1)稀缺美酒,天人共釀
品質是李渡的立足之根、發展之本。多年來,李渡酒業依托800年歷史的元代古窖池,堅守流傳千年的非遺釀造技藝,堅定質量信仰,以大國工匠之心,天人共釀稀缺美酒。
從產區上看,李渡酒業具備“好山好水釀好酒”的自然天賦:位于進賢縣李渡鎮鄭家山的國寶李渡酒莊,森林覆蓋率極高,更有七山七湖環繞。地處亞熱帶季風濕潤氣候區,年平均氣溫為17.7°C,雨量充沛,四季分明,更適合釀酒微生物的繁衍和代謝。
從釀酒原料上看,李渡釀酒水則取自距離撫河500米的地下水,清澈透明、清冽甘甜,且含有微量礦物質,是難得的制酒用水。而為了進一步釀酒用富硒大米的品種純度、一致性和新鮮度,李渡酒業特別與中糧(江西)米業等企業進行試點合作,種植更高品質李渡釀酒大米。
從科研賦能上看,李渡通過提升科技水準、深化產學研合作、引進科研人才等舉措,不斷強化科技創新實力。如今,李渡酒業已經成功實現對元代窖池中167個OTU(遠古時代的古菌群落)的分離、復壯、擴培,用古窖微生物釀造更高品質白酒;李渡“一口四香”白酒釀造獨特工藝摘得“中國食品工業協會科學技術獎”一等獎,品質再受認可;近期更與天津科技大學攜手創建“天津科大——李渡酒業白酒發酵技術研究中心”,持續踐行高品質發展戰略。
2)文化引 領,品牌進階
李渡酒業的持續增長,不僅有品質作為根基,更由文化作為引 領,兩者共同形成驅動企業穿越周期、持續進階的強大合力。
從歷史層面上看,李渡元代燒酒作坊遺址是全國發現時代早、遺跡全、遺物多、延續時間長且具鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址,被評為2002年全國十大考古新發現之一。
2023年4月28日,李渡與茅臺、瀘州老窖等同時擁有“全國重點文物保護單位”和“國家工業遺產”雙重認證的共7家文物級酒企,聯袂申請進入“世界文化遺產”。作為中國白酒七子申遺出征地,李渡酒業即將全新發布「李渡高粱1308申遺獻禮」,紀念這一載入中國白酒發展史的創舉!
而在沉浸式體驗層面,依托元代古窖池,李渡將中華白酒文化注入品牌基因,成功打造了以元代古窖池為核心的“1+N”跨界融合式的沉浸式體驗,開創了中國白酒沉浸式體驗的先河,不僅建立起覆蓋全國的“總舵——分舵——小舵”三級體驗模式,而且相繼推出秋季封壇文化節、李渡國粉節、李渡宋宴等特色文化IP。今年5月,李渡宋宴前往日本京都,在一衣帶水的異域古都,呈現千年宋宴的絕代風華,將中國白酒的歷史底蘊與文化魅力帶上國際舞臺。
從2016年到2023年,中國白酒產量發生“七連降”,但營收和利潤仍在穩步增長,既意味著產業結構性調整、集中分化等現象更加凸顯,也充分印證白酒行業的新周期已經到來。變革之下,穩定信心比黃金更重要。李渡酒業將繼續扎牢基礎、練好內功,同時發力提振市場信心,為中國白酒行業穩定向好發展貢獻力量。(文章來源:李渡酒業)
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