“啤白雙賦能，白白共成長”的理念相信大家都不陌生，啤酒與白酒，看似是兩個截然不同的賽道，但運營得當，兩者也是可以共融共生，彼此賦能的。

　　華潤啤酒完成了啤酒板塊的全國化、品牌化、高端化和世界化布局，通過“啤+白”雙向賦能模式切入白酒賽道，旗下擁有金沙酒業、景芝白酒、金種子酒業三大品牌。

　　啤酒運營模式與傳統的白酒運營模式有一定的區別，用啤酒思維運營白酒是否可行？不妨一起來探討探討。

　　終端導向重要性大于消費者導向

　　金沙酒業推出的金沙小醬，通過華潤啤酒在全國上百萬家的核心終端強勢鋪市和強曝光率的展示后，在消費者心智建立和消費習慣的培育方面起到了積極的市場效果，同時伴隨其強大的終端優勢取得了不菲的市場業績。為“啤+白”雙向賦能模式奠定了較強的理論支持和市場業績支持。

　　消費者導向重要性大于根據地占領

　　啤酒行業是一個高度集中的產業，中國啤酒行業目前處于三家獨大的寡頭壟斷的格局，其自身優勢資源和成功的市場運作方式和思路為國內白酒市場的深度發展提供不同層次的發展路徑。眾所周知，中國啤酒行業的發展和行業的集中度的進程要遠遠高于中國白酒行業的發展。在中國酒業市場許多先進的營銷模式和營銷手段都是出自中國啤酒行業。截止目前來看，中國啤酒行業的營銷手段、精細化營銷、扁平化的渠道營銷、酒店盤中盤的營銷、數字化營銷等手段都是率先在啤酒行業創新和應用。中國白酒行業的營銷手段和營銷策略都是步啤酒行業先進營銷的后塵。

　　消費者導向的重要性大于根據地建設，這是中國啤酒行業領袖企業給中國白酒行業提供的又一個全新的營銷賽道。根據地市場建設和消費者教育是中國酒業市場發展到不同階段的不同側重點而已。在幾年之后我們會看到中國啤酒行業帶給白酒行業的創新性的營銷貢獻，中國白酒行業在今后幾年內也會出現各有千秋的營銷創新賽道。

　　多品匯量優于大單品策略

　　大眾消費群體一提到一個白酒品牌，首先在腦海中浮現的是這個品牌的大單品。例如，高端消費者一提到茅臺，首先想到的是53%飛天茅臺酒；消費者一提及五糧液，首先想到的是五糧液（亞格力透明裝）。華潤入局白酒后，陸續推出了一系列多品項大單品，摒棄傳統意義上的大單品和老的存量產品，用啤酒的產品思路來梳理白酒品類和打造明星大單品。

　　雖然白酒有別與啤酒品牌，但通過“啤+白”雙向賦能模式切入的白酒賽道模式，在后期的市場表現中會給中國白酒行業帶來一些顛覆性認知和營銷模式的重大突破。中國白酒行業可以借助“啤+白”雙向賦能模式的深入執行，讓其整個行業一直處于不斷創新和不斷上升的市場模式迭代期。

　　其實，任何一套操盤模式，被運用到另一個新領域，都會面臨很多的風險與未知，這就需要我們的操盤手們認真辨別、對癥下藥，調整最適合自身的運營模式了。（文章來源：大家酒評）

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