http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2023-12-08 閱讀數:485
“有一位客戶讓我印象深刻,看到琥珀推出定制業務,他就問,能不能在酒瓶上刻‘參軍報國’四字,因為孩子剛考上軍校。我就向廠里申請,一下子就審批通過了。”
武陵旗下琥珀酒近期推出了“一瓶定制”業務,湖南常德一位終端店老板向酒說記者介紹了該業務推進情況。讓這位老板印象深刻不僅僅是“參軍報國”這么鮮活的消費場景,還有這位客戶的訂單量,“一下子定了90瓶,他打算喝掉一部分,再存一部分。”
武陵酒廠相關負責人告訴記者,琥珀酒“一瓶起定”業務推出了有20多天,開局頗順,每天都會審批大量訂單,“整體來看,定制酒業務漸入佳境。”
發軔于2014年的定制酒模式,流行兩三年后無疾而終,十年后卻又在武陵手中煥發青春。個中緣由值得玩味。
挖掘場景,營造需求
“一瓶起定”核心并不在于“一瓶”,而在于消費場景的預設。也就是說,事先給消費者營造出需求,上面提到的“參軍報國”就是其中一例。在武陵每天接到的大量訂單中,各種場景層出不窮,“有全家福,有送客戶,有送老人,有為孩子慶生,有慶團圓,有迎春節,有的純粹就為了收藏……”
長沙一位武陵酒終端客戶告訴記者,他事先對自己的一位客戶進行了多方面調研,最終營造了這樣一個需求,“您家孩子從牙牙學語起,現在會畫畫了,這是一個了不起的進步,值得留下紀念。”客戶欣然同意,于是就在定制酒瓶身上刻上孩子的作品。
這類需求的挖掘數不勝數,重在“獨特”,是一對一的銷售。需要強調的是,這樣的銷售側重于挖掘消費需求中那些溫馨感人的場景。
在對客戶需求深度挖掘的基礎上,也體現了市場中“競爭”的一面。比如一位店老板接到客戶的一個訂單,“他想訂購另一個醬酒大 牌的兔年酒,給自己孩子做個紀念。我對他說,定制武陵琥珀吧,可以把孩子照片放在瓶子上,這個相冊多特別啊。”
這位店老板還進一步挖掘出另一個需求來,“你看琥珀瓶子是透明的,放在家里,酒的顏色每年都有新變化。”為了佐證這種變化,店老板拿出自己不同年份的琥珀酒來,“顏色對比一目了然,客戶也覺得新奇,原來醬酒還能這樣。”就這樣,琥珀把競品的單子順利“轉化”了。
從酒說調查的十多家終端店來看,店老板的客戶中起碼有一半以上參與了琥珀酒的定制。“不過,大家都是自己掏錢買酒,客戶是有切實的需求才會定制。”換句話來說,琥珀酒在客戶需求的把握和營造上,下了真功夫,否則不會有如此大比例的客戶參與其中。
說C做C,且做到極 致
在白酒行業定制酒并不新鮮,早在2014年、2015年定制模式一度非常流行,而“一瓶起定”亦非武陵所獨 有,為何在湖南地區該模式能漸入佳境?
據武陵相關負責人介紹,早在2015年琥珀酒也規劃了定制模式,而且產品也設計好了,就是近年來市場上所銷售的兩款產品(509ml以及1000ml兩個規格),但最終沒有大規模推廣。原因有三個:定制成本高、訂單效率低,同時武陵當時的品牌力還不夠,“因為定制其實嚴重依賴品牌。”在筆者看來,第三點其實是主要原因。
近期之所以推廣該模式,就是因為品牌力已經夠了,從常德到長沙,從長沙輻射全省,武陵醬酒作為“中國名酒”,已經在渠道與核心消費者兩個層面立住腳,品牌的高端形象初步建立。
推廣該模式,也是武陵C端營銷的極 致化體現。白酒行業說C做B的品牌比比皆是,但說C做C的品牌真得非常少見,武陵是其中一個。武陵酒總經理張毅超一直在行業內鼓吹武陵的終端模式,在實際中武陵也一直在堅持該模式,即直達終端,以消費者(C端)為核心展開營銷工作。琥珀的“一瓶起定”模式就是C端工作的極 致化,通過更細致的一對一推廣,深度挖掘消費者的潛在需求,讓“武陵”品牌更有趣、更有溫度,也更值得分享,強化了武陵與目標消費群之間的情感鏈接。
武陵的C化營銷始終強調提升兩個價值:渠道價值(讓終端店利潤穩定)、消費者價值(讓消費者感覺物有所值、物有超值)。物有所值,就要讓產品價格穩定、品質時有提升,定制模式是希望消費者進一步感覺到“物有超值”,價格不變,服務更多,溫度更多。
“幾經權衡,我們沒有選擇當下流行的開蓋掃碼方式,而是重啟定制,就希望真正、長期地提升消費者價值。”“開蓋掃碼”看起來近乎“完美”,但說到底依然是某種形式的降價,“消費者短期會喜歡,但長期來說,沒有誰會真的喜歡一個價格走低的高端產品。”(文章來源:酒說)
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