http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2023-08-05 閱讀數:569
近年來,清香型白酒表現可圈可點,特別是隨著年初新國標的頒布及白酒消費場景的回歸,清香型白酒實現了市場意義上的復興,以汾酒為代表的一大批清香企業通過產品升級、市場下沉等方式,不斷做大清香品類市場份額?梢哉f,清香白酒歷經多年沉浮,終于摸索出強勢的復興之路!
清香看品牌——龍頭領銜,帶動品類協同發展
品類冷熱看龍頭,汾酒作為清香型白酒當之無愧的龍頭企業在2022年實現262.14億營收,再創新高。同樣是在去年,汾酒在資本市場影響力也持續走高,股價多次上漲。
諸多業內人士認為,當前的清香型白酒市場正在進入全新的發展階段——大清香時代。但值得關注的一點是,雖然清香復興前景繁榮,但過程中仍需以汾酒為代表的清香型白酒企業不斷夯實品牌優勢,進一步豐富產品線,形成更加多元化、多層次的產品結構,不斷提升品牌溢價能力,實現可持續發展,只有龍頭企業不斷地革新發展,大清香才能穩定、長久。
清香看價格——定位升級,更多價格帶更多選擇
從價格體系來看,清香型白酒產品結構持續優化,不同企業的產品結構調整明顯。
以汾酒為例,從“玻汾”到“青花汾20”,其價格體系不斷完善,從而占據了更大的市場份額。其中青花汾20年及青花汾30年連續兩年實現了跨越式增長。
同時,在汾酒的強勢帶動下,清香型白酒正在進軍次高端價格帶,如青花汾20年。同時,清香型白酒在傳統強勢賽道仍然依靠黃蓋玻汾牢牢占據市場份額。
清香看市場——擴大化布局,不斷做大清香市場
目前,以汾陽核心產區為中心,以汾酒為龍頭企業的清香型白酒市場格局已經初步形成。而如何讓清香型白酒實現全國化,打造更多的規模以上酒企品牌已經成為清香復興的重要任務。
未來,隨著清香型白酒在全國化市場布局上的進一步拓展和深入,汾酒以及其他清香型白酒企業將會迎來更大的發展機遇。
清香看品類——用“一清到底”構建大清香時代的“品類主義”
所謂品類主義,是指一個企業所打造的產品或服務要具備獨特的價值主張和利益點,讓消費者認知和購買,進而產生強烈的購買欲望。而這一切的前提,是要有一個獨特的產品。
那么清香型白酒要如何構建屬于自己的品類主義呢?
首先,突出酒體上的“一清到底”,清香型白酒的特點莫過于其“清”,作為中國白酒諸多香型中最清爽、甘潤的香型,清香酒氣的品類主義應該是專注于提升酒體品質、純凈度,力圖將清香純正,諸味協調,余味爽凈等清香型白酒的特點發揮到極 致。
其次,貫徹營銷中的“一清到底”,上文中我們提到了清香產品已經在價格上實現了跨越,那營銷上清香產品應該如何表達其自身價值呢?我們認為,清香應該走獨屬于自己的清香價值之路,從傳統的白酒價值思維中跳脫出來,結合自身產品特點推廣年輕化、潮流化的營銷路線,做白酒品類中的一股“清流”。
然 ,在營銷傳播上,我們要繼續堅持以消費者為中心,聚焦目標消費者和圈層消費人群,并通過多平臺、多渠道、多場景的傳播策略和新營銷手段來進一步擴大清香型白酒的影響力。在品牌打造上,我們要以消費者為中心,通過數字化手段提升企業的管理水平和運營能力,打造具有核心競爭力的企業品牌。在消費者層面,我們要聚焦目標消費人群和圈層消費人群。通過持續打造符合新時代消費需求的產品和品牌來不斷滿足消費者需求。
清香看當下——大清香時代已來
在經歷了短暫的低潮之后,清香型白酒正迎來復蘇的春天,大清香時代已經來臨。
我們可以看見,在當下白酒市場中,無論是品牌影響力還是市場號召力,清香白酒的表現都可以打到高分,相信在不久的將來,因為清香白酒的復興,濃醬清三足鼎立的局面將強勢再現。(文章來源:大家酒評)
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