酒精替代品類別正在增長——那么誰是推動(dòng)這場革命的消費(fèi)者呢？如果品牌想在市場上取得成功，需要了解消費(fèi)者轉(zhuǎn)向該品類的各種復(fù)雜原因。

　　無酒精和低酒精產(chǎn)品正增長

　　根據(jù)IWSR 2022年的研究，在澳大利亞、巴西、加拿大、法國、德國、日本、南非、西班牙、英國和美國等主要重點(diǎn)市場，無酒精和低酒精類別已從2018年的78億美元增長到2021年的不到100億美元。

　　此外，IWSR預(yù)測，在2021年至2025年期間，無酒精和低酒精飲料的銷量將以8%的復(fù)合年增長率(CAGR)增長，而同期普通酒精飲料的銷量的復(fù)合年增長率為0.7%。

　　酒精消費(fèi)觀念正在發(fā)生轉(zhuǎn)變

　　在工作節(jié)奏越來越快的今天，酒精消費(fèi)正在發(fā)生重大轉(zhuǎn)變。78%的無酒精和低酒精產(chǎn)品消費(fèi)者也飲用全酒精飲品；41%的無酒精和低酒精產(chǎn)品消費(fèi)者將其視為“替代品”，在某些需要避免飲酒的場合會(huì)選擇它們。

　　此外，數(shù)據(jù)顯示，五分之一的Z世代聲稱自己是禁酒主義者。完全不喝酒的“禁酒者”占無酒精和低酒精消費(fèi)者的18%。

　　做出這些決定的原因可能會(huì)有很大的不同。一些消費(fèi)者可能是由于健康原因想要減少飲酒，這種心態(tài)的改變主要是由于人們對身心健康的意識(shí)日益增強(qiáng)。相反，一些消費(fèi)者對酒精沒有興趣(無論是出于健康、口味還是宗教原因)。

　　此外，“好奇的飲酒者”并不一定要戒酒，他們對嘗試新事物非常開放和好奇，他們對酒精的質(zhì)量有很高的期望。

　　隨著觀念的轉(zhuǎn)變，飲酒的享樂目的更強(qiáng)，酒水消費(fèi)更注重悅己。因此，無酒精和低酒精產(chǎn)品備受年輕人青睞，飲酒不僅是助興，還在一定程度上幫助年輕消費(fèi)者消解無聊、悲傷、疲憊等情緒。（文章來源：啤酒板）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。