3月6日，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠舉辦以“弘揚中國白酒文化促進文旅融合發展”為主題的北京牛欄山二鍋頭文化苑揭牌儀式，北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館、中國酒業協會白酒文化博物館開館，年游客接待能力近30萬人次。

　　屬于牛欄山的“一苑雙館”

　　據悉，文化苑整體建筑風格以京味兒官式建筑為主，結合北京園林藝術，與牛欄山“正宗二鍋頭、地道北京味”的品牌文化相呼應，充分體現京味兒特色。

　　值得一提的是，文化苑主體展館由北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館和中國酒業協會白酒文化博物館兩部分組成。

　　“一苑雙館”以“弘揚中國白酒文化、傳承牛欄山二鍋頭釀造技藝”為宗旨，是集文化傳播、旅游觀光、行業交流、科教實踐、文創消費等功能于一身的綜合性文化運營平臺。

　　由“金樽里的中華傳奇”“二鍋頭與北京城”“牛欄山開創新篇章”三個展廳組成。展覽秉持展示、重點突出的理念，在宏闊的中國釀酒文明視野下，追溯二鍋頭歷史淵源，解讀二鍋頭與京味文化的血脈關系，突出展示牛欄山酒廠在偉大新時代堅持民酒定位，踐行以人民為中心的發展思想，所取得的非凡成就。

　　由牛酒與中國酒業協會合作建設，分為“天地之釀”“九州豐醇”“守正創新”三個展廳，展覽以釀酒起源、工藝傳承、創新發展為總體脈絡，重點展示中國各大白酒產區的地域風貌、工藝特色和代表品牌，在演繹“一方水土釀一方美酒”真諦的同時，詮釋出中國白酒各表其美、美美與共的大同思想，也充分體現了牛酒立足行業共同繁榮，肩負產業發展使命的責任擔當與包容胸懷。

　　講好牛酒故事的舞臺：文化苑

　　眾所周知，為堅守牛欄山二鍋頭的原汁原味老味道，牛欄山始終堅持原產地自主釀造，傳承牛欄山二鍋頭傳統釀造技藝，從源頭保 證產品的品質穩定性。

　　而在繼承傳統技術的基礎上，牛欄山也注重科研創新，堅持以科技賦能做國民好酒。牛欄山打造技術、人才雙引擎，不斷推動科研設備和創新理念迭代更新。

　　近年來，牛欄山在做好“技藝傳承、技術迭代、理念創新”的基礎上，不斷向更高的品牌地位發起沖鋒，“既是民酒，也是名酒”的主張背后，“北京品位”的新定位出現……

　　此次文化苑的揭牌，就是牛酒講好品牌故事、北京故事、中國故事，充分展現北京二鍋頭酒優異品質、中國白酒文化獨特魅力的重要平臺，是牛酒促進產業結構升級，推動品牌文化傳播與文旅融合的核心陣地，其設計理念也無不彰顯著牛酒多元包容的文化和厚德載物的胸襟。

　　可以預見的是，文化苑的開館運營，將成為牛欄山酒廠依托京味文化優勢資源、正宗二鍋頭工藝深厚底蘊，依托展館和新、老廠區，打造集參觀、研學、旅游、消費于一體的文化綜合運營空間的重要契機。牛酒也將持續優化參觀體驗，提升運營與管理能力，助推“牛欄山”品牌引 領白酒文化變革的新潮流。

　　“接下來”北京牛欄山二鍋頭文化苑將以打造“世界一 流酒文化博物館”為目標，立足牛欄山品牌文化定位，結合跨界融創，舉辦主題多樣的文化展覽，開展科普、研學、品鑒培訓等活動，拓展線上直播、智慧體驗等數字服務，探索文博、文旅、文創融合發展的新業態，為中國白酒行業的高質量發展貢獻智慧與力量。（文章來源：賣酒狼圈子）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。