http://www.wensv.cn/hongjiuzs/ 2011-01-24 閱讀數:6540
據了解,從目前我國
葡萄酒市場格局來看,進口與國產份額之比在2:8左右。不過去年以來,進口葡萄酒攻勢凌厲。國家評酒委員、評酒會裁判郭松泉甚至表示,三年之后,進口葡萄酒將與國產酒平分秋色。這背后的原因則是進口葡萄酒日益“化”,逐漸適應了市場。
以前,進口葡萄酒價格虛高,在歐洲賣三四歐元的,在國內就賣數百元。于是,很多進口商就想盡辦法解決這一問題,從青島海關的統計數據來看,去年以來,山東口岸原裝進口葡萄酒的比例在下降,散裝進口的比例在上升,總體來看,“皮囊裝”進口已為廣大進口商所接受。由于散裝進口后再分裝,大大降低了成本,在價格上形成了與國產葡萄酒的競爭。
業內人士認為,進口葡萄酒價格下降,應該是其本身價值的回歸,在澳大利亞,主流葡萄酒賣得甚至比青島啤酒還便宜,這在國內是不可思議的。
此外,進口葡萄酒還在口感上做了調整,以更適應人的口味。例如,進口酒一般丹寧味重,澀感較重,人短時間內很難接受,于是,歐洲一些國家便在向出口的葡萄酒中,調高了含糖度,使其更適應人喜歡酸甜口味的需求。
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