當然，春節之后銷量下滑有各種因素，比如節前消費飽和，節后需求不大。但實際上從2021年中秋到春節，白酒行業尤其是中高端產品一直處于下滑狀態。醬酒熱也在吵吵鬧鬧的爭議聲中很快趨于冷清，那么2022年接下來的10個月時間里，要注意什么呢？

　　我簡單做幾個方面的梳理。

　　降價、去庫存

　　毫無疑問，超量開發造成了銷售渠道的擁堵，醬酒熱尚未傳遞到消費者層面，就在銷售渠道中堵車，不僅產能大于消耗，且因為廠家不斷提價，造成了醬酒渠道商惜售，寄希望于通過市場價格的拉升通過庫存實現利潤的結果是一地雞毛。

　　所以眾多廠商從現在到中秋基本處于去庫存階段，如果速度尚可，那么今年以中秋為節點還能出現V型上揚，否則，醬酒今年恐怕是L型走勢，平躺到底，并且深刻影響今年春節的銷售。

　　渠道為王

　　以華致酒行、泰山名飲為主的自有銷售渠道品牌商會保持行業領 先位置，但是沒有銷售渠道，寄希望于市場流通渠道出貨的貼牌商，已經不具備競爭優勢，對于一直沒有建立起良好的營銷渠道構架，還停留在招商狀態的廠家、貼牌商今年將難上加難。

　　今年也不利于新品牌的快速成長，醬香型白酒已經不缺少品牌了，今年再推出新品牌，與茅臺、釣魚臺、習酒、郎酒等成熟品牌搶奪市場無異于天方夜譚。尤其是一些定價過高，以為高端等于高價的品牌方，除非銷售渠道強悍，否則將陷入水深火熱的焦灼中。

　　無為就是大為

　　今年對于品牌開發商以及渠道經銷商，好的辦法就是無為，不要去積極開發產品，也不要盲目承接新品，保持冷靜，保持觀望，甚至保持警惕，警惕廠家以提價為噱頭的促銷。

　　在2021年有一些廠商動輒通知一個月后漲價，名為漲價，實為去庫存，而結果是，不但沒有漲價，反而有一些產品消失了。接貨的友商們，往往面對一庫房的產品，在提價乏力后，只能含淚清庫存保持現金流的健康。

　　無為就是止損，無為就是大為。

　　欲望往往是個深坑。

　　業外韭菜慎入

　　目前業內仍然需要大量的韭菜接盤，如果是想跨界進入白酒行業，除非有強悍的渠道資源、客戶資源，否則要慎重考量。建議在3月份成都糖酒會之前，不要輕舉妄動，一方面觀察動態，一方面多方咨詢，既要聽取舉著鐮刀的廠家的意見，也要走訪業內經銷商，同時還要看看消費者的反應。

　　還有一個建議，除了茅臺以外，但凡貼牌商提價，建議及時止損，不要跟進。

　　總之，2022年是很特殊的一年，一方面醬酒的內卷已經很嚴重，另一方面市場的消費熱度不足，凡事一旦大流行，風險就已經存在了，所以冷靜很重要。（文章來源：酒食新消費）

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