http://www.wensv.cn/ 2021-09-01 閱讀數:1299
近年來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,主要是由于醬香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質、大量的酚類化合物物質、SOD與金屬硫蛋白等健康物質,適量喝優質醬香型白酒,對人體具有一定的好處。
醬酒在釀造過程中需要經過多輪次的發酵、蒸餾,并且需要經過至少3年以上的貯存時間。在長期貯存的過程中,無論從口感還是微量成分的含量上來看,都會產生非常顯著的變化。大多數人都是從其他香型白酒轉到喝醬香酒,而從醬香酒轉喝其他香型白酒的微乎其微,這對于沒有真正愛上醬香酒人來說,實在有些難以理解,因為很多初次喝醬香酒的朋友,坦言喝不慣醬香酒的味道,感覺帶有焦香味,口感比較重。
如果想真正體味到醬酒的醇美,想獲得更好的飲酒體驗,酒友們可以嘗試遵循我們地道的“三三三”飲酒原則慢慢適應,即品三口,飲三杯,喝三次。
換句話說,小杯細品三口,三口以后就適應醬香;小杯豪飲三杯,三杯以后就會覺得酒不錯;醬香連喝三次,便會適應喜歡上醬香酒,醬酒粉絲就可能誕生。
第1個三,“小杯品味三口”
在你第1次接觸到醬香酒的時候,首先就是聞了,用人的鼻聞出白酒的香氣,檢驗其是否具有該香型獨特悠美的香氣,有無其它的異雜氣味等。再用小杯細細的品味三口,三口過后,口腔會初步適應醬香酒的獨特的風味物質。第1小口需快速入口,醬香雖爆不掩其味;第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香;第三小杯需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。
第二個三,“小杯豪飲三杯”
品味三口過后豪飲三杯:會讓你逐漸的適應醬酒的高酸和高酒精度。第1小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉;第二小杯需平鋪舌中,醬酒回味入喉;第三小杯需倒入舌根,醬酒入喉。
第三個三,“大曲醬香酒連喝三次”
連續喝過三次醬香酒之后,已經完全習慣了大曲醬香酒獨特的風味物質和高酸高酒精度,這樣大多數朋友就會愛上醬香酒了。
這里建議大家杯子用傳統小白酒杯(6杯為一兩)為適宜,經過多年研究,傳統白酒小杯正好能夠鋪滿口腔,進一步打開你的味蕾,品位醬香酒風味。
醬香酒的魅力之一就在于剛開始喝時可能有點不適應,但喝過幾次后,再喝其他酒就沒有意思了,只有覺得喝醬香酒才能找到那種味道和感覺。
市面上醬香酒質量參差不齊,而好的其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。醬香型白酒以醬香為主,略有焦香,香味細膩、復雜、柔順,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
貴九疆酒,醬香白酒新晉品牌,產自于醬香白酒核心產區——貴州省茅臺鎮,嚴格遵循一二九八七古法釀造工藝,酒體醇厚,醬香突出,優雅細膩,味醇豐滿,回味悠長,空杯留香,并因此獲得廣大醬酒愛好者的高度認可。
貴九疆酒秉承每一滴都是歲月的傳承的理念,匠心釀造,以品質開創醬香未來,深耕細作,布局線上融合新零售,打造全新的營銷模式,開啟醬香白酒的財富未來,成就人與酒的美好邂逅。(來源:貴九疆酒業)
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