http://www.wensv.cn/ 2021-04-22 閱讀數:514
酒客行走于世間,心中所求不過是想喝便喝,想醉便醉。不拘于何時何地,也不拘于聚飲獨酌;無關乎是佳釀還是濁酒,也無關乎是親朋熟人還是萍水相逢。只要胸中有酒意,杯中有酒氣,何妨一醉?何妨大醉?
此心既已醉于酒鄉酒國,便不在乎此身是臥于幽寂寧靜的山間亭臺寺廟,還是喧鬧熱絡的市井酒館酒家了。但有一點是一定要注意的:狂飲爛醉從來都不是酒客癡酒、愛酒的外在表現。真正的酒客是一定要做到:醒時飲酒不滯于物,醉而臥眠亦無有邪僻之行。古之飲酒者,可以在任何場合、任何時間飲下任何種類、品質的酒,但他們必然都是在自己從醒到醉、從醉到醒的這一過程中都始終持守著本心、本性。這才是真正的酒者!
對于真正的酒者而言,不管是一人獨醉于自家院中,還是當眾醉于酒家,都是一樣的,心在酒中,更在天地之中。《世說新語·任誕》中便記載了魏晉時期名士酒徒阮籍的一則故事:“阮公鄰家婦,有美色,當壚酤酒。阮與王安豐常從婦飲酒,阮醉,便眠其婦側。夫始殊疑之,伺察,終無他意。”阮籍鄰居的夫人,容貌漂亮,在酒壚旁賣酒。阮籍和安豐侯王戎常常到她店里去買酒喝。阮籍喝醉了,就睡在那位夫人身旁。那家的丈夫起初特別懷疑阮籍,就暗中探察他的行為,發現他自始至終也沒有別的意圖。阮籍以狂放任誕而聞名,但內心的一片清明卻不曾被濃酒攪擾狂亂。這既是一位千古酒客的逸事,也是一名真正的酒客的基本修養。
酒客醉臥酒家,不為聲色犬馬,也不為名利場上的爾虞我詐,只是單純地沉醉于杯中美酒、眼中美景、心中逸興。不管是年少時的意氣風發而醉,“五陵年少金市東,銀鞍白馬度春風。落花踏盡游何處,笑入胡姬酒肆中。”(李白《少年行二首》);還是中年時的循規蹈矩而醉,“榕陰綠滿驛程邊,駐馬難尋舊圣賢。只有好山橫迥野,不論朝暮帶輕煙。”(徐璣《書同安舊酒家壁》)不變的就是一顆不沾染名利和聲色的酒心。
醒時飲,醉而臥,風月有時無,天人常合一。酒客之心不在于智巧,而在于樸拙;不在于狂誕,而在于誠摯。只要保持這一顆酒心,一人獨坐獨酌醉倒于自家的臥榻與眾人共飲酣睡于酒家,其實沒有太大的區別。
以酒為媒,傳播社會文明
在我國悠久的酒歷史長河中,酒作為物質文化產生的同時,與之相伴隨的精神文化也隨之產生。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨特的地位。而酒禮酒德是我國白酒精神文化非常重要的內容。因此,酒及酒文化,是傳播人類社會文明、道德風尚至佳的媒介之一。酒中客作為一家從事白酒事業的公司,一直以來秉承的就是“做有道的客,賣有品的酒”這一理念。并且在長期以酒為媒的基礎上,構建了酒中客醬酒聯盟。聚集了眾多各方面志同道合的家人,這正是實現了“以酒為媒,構建資源共享、相融共生伙伴關系”的美好初衷,朝著“建設懂酒懂愛懂生活”的美好生活狀態奮力前進。(圖文來源:酒中客官微)
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