http://www.wensv.cn/baijiuzs/ 2021-04-19 閱讀數:556
在前幾天的成都春糖會上,金沙酒業官宣重磅消息:金沙酒業2021年一季度完成回款13.9億元,預計全年銷售收入將超過42億元。下半年金沙酒業股改將采取實質性行動,股改之后將會引進戰略資本加入,力爭在2024年實現主板上市。
說到與貴州白酒企業發展圓桌會議的關系,金沙酒業是第三屆會議的主辦單位之一。在本屆圓桌會上,金沙酒業也作為骨干力量受到貴州省領導的“點名”,特別提出到2025年貴州白酒產區形成“龍頭領軍企業+優勢骨干企業+快速成長企業”的雁陣企業群,其中將國臺、金沙、珍酒培育打造為100億元級企業,實現骨干企業規模實力“翻一番。
金沙酒業黨委書記、董事長張道紅現場帶來主題演講,整理其核心要點如下:
樹立大品牌觀
古往今來,無一例外,酒業大品牌的形成,都需要品牌與消費者之間形成高度的黏性,其基礎則是消費者對品牌的心智認知度和接受度。貴州好山好水出好酒,貴州白酒產區形成了如今的大品牌效應一個釀好酒的代名詞。面對來之不易的局面,更應該珍惜,主動愛護它、呵護它、維護它,需要當代貴州酒業人共同努力,不斷向外界、向消費者傳播黔酒大品牌觀念,講好貴州好故事,唱響貴州好聲音,一起維護好這張對外的名片。
長遠來看,要塑造黔酒大品牌觀,只有堅持茅臺這桿大旗的領導,貴州白酒才能不迷失方向。醬酒熱的本質是品質熱和茅臺熱,消費者對茅臺的認知是醬酒的標簽,是貴州代表!爸挥忻┡_好,大家才能好!”,未來貴州酒企的發展一定是在茅臺的帶動作用下,與大家一道,群策群力,共同打造貴州白酒大產區品牌形象。只有大家一起跳出以酒論酒的小圈子,共同維護好茅臺老大哥在白酒行業的領頭羊地位,繼而立足企業自身實際,求同存異,各美其美,才能美美與共,形成強大的大品牌產區合力,推動貴州酒企持續向好發展。
樹立大品質觀
當“醬酒熱”從現象變為趨勢,我國酒業也正迎來一個品質為王的時代,只有好品質才有好未來。然而,部分酒企為了贏得市場而忽視了對品質的要求,存在造概念、夸事實、傍品牌、蹭熱度,甚至侵權造假酒的現象,長此以往,對貴州白酒整體的品質形象造成無法估量的損失,甚至造成醬酒這個品類的品質危機。
在醬酒熱的大環境下,要樹立黔酒大品質觀:
一方面,貴州白酒以品質為本,一榮懼榮,一損俱損。作為醬酒核心產區的一員,各企業有責任自律,有義務擔當,堅守品質,秉承匠心,冷靜思考。不能只顧眼前利益而忽視品質,從而侵害貴州白酒長久以來的品質形象。對品質的守護就是對消費者的責任,對行業未來的。
另一方面,作為企業方,也誠懇的希望:貴州各級黨委、政府、酒業協會加大對白酒行業的監管及治理,嚴厲打擊以次沖好、違規竄酒、侵權及造假酒等行業亂像,營造貴州白酒良好的品質生態,樹立好、踐行好大品質觀,助推貴州白酒高質量、可持續發展。
樹立大產區觀
產區,是名優白酒品質的新表達方式。從當前的發展情況來看,我國白酒的產區化表達已是不可抗拒的發展趨勢,這既是產業發展的周期決定的,也是這一古老傳統行業的自身特色所決定的。
IP永不過時,貴州赤水河流域這一大醬酒產區觀念就是貴州白酒產區的IP。貴州酒企同在貴州白酒大產區里發展,共同維護貴州赤水河流域這一大產區發展理念,就是善用IP來筑高企業自身發展的護城河。
貴州白酒應有自己的“大同小異”方針,同在赤水河谷世界醬香型白酒的核心產區,微妙的不同之處在于三個黃金產區:一個處于赤水河中上游的金沙產區,一個是處于赤水河中游的茅臺產區,另一個是處于中下游的習水產區,“大同產區,品質同優,產區小異,風味小別”。
就像法國的葡萄酒產區一樣,貴州白酒未來的發展也是以“求產區大同,存風格小異”的格局為基礎,以貴州白酒大產區為核心,三大醬酒黃金產區攜手并進,勠力同心,用不懈努力堅守和創新,共護“世界醬香型白酒產業基地核心區”的偉大榮耀,讓黔酒走向世界、香飄世界。
樹立大競合觀
俗話說,相互搭臺,好戲連臺,相互拆臺,一起垮臺。醬酒是貴州特產,這是消費者追捧與熱愛的心智認知,更是貴州的自然生態與地理條件注定的。特別是當下,貴州的醬酒迎來了歷史性的機遇與復蘇,已經百花齊放、群雄并舉,這即是消費者的忠愛、又是大自然的忠愛。
在這樣的背景下,貴州酒業人要樹立起大競合觀念:
一方面,徹底摒棄“同行是冤家”的思維,行業好才是真的好,品類熱才是真的熱,要形成良性競爭、合理競爭,通過相互競爭出活力,各企業之間要常來常行,加強交流,共敘黔酒美好未來,共話行業競合發展,抱團取暖,打造貴州白酒利益共同體;
另一方面,反對惡意競爭、不正常競爭,敢于向破壞貴州白酒品牌的小眾分子作斗爭。我相信,貴州白酒必將承接當下的醬酒熱潮,在大競合觀念的加持下,定能持續走出高質量發展新路徑。
樹立大生態觀
酒是貴州綠水青山的自然醇釀,貴州得天獨厚的自然環境,成就了貴州酒的卓越品質。在醬酒熱的浪潮下,一方面,要有品質生態危機意識,嚴格堅守12987傳統醬香工藝,尊重傳統、遵守工藝、恪守誠信,維護好釀酒的微生物生態,維護好貴州產醬酒,釀好酒這一金字招牌。另一方面,也要樹立起環境生態觀念,要堅持生態優先,綠色發展,像對待生命一樣保護生態環境,用綠色、和諧的發展理念,共同維護赤水河流域氣候的生態環境平衡,保持當地環境與人文在綠水青山中和諧共生,不斷維護綠水青山就是金山銀山的共融生態。
這是貫徹落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的重大舉措,是建設資源節約型、環境友好型社會的必然選擇,是推進經濟結構調整,轉變增長方式的必由之路,是維護中華民族長遠利益的必然要求。
同時,要合力守住貴州白酒的可持續發展,加強人才方面的交流,建立高素質的人才隊伍,培育白酒行業接班人,讓各企業的精英致力于堅守質量、保護生態、弘揚文化、誠信經營等方面,形成高度的共識,構建開放共贏的貴州白酒生態圈、公話貴州白酒大生態觀。(文章來源:酒說)
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