2011年—2020年，我國 酒業歷經黃金十年巔 峰期、深度調整期、結構復蘇期以及高質量發展新時期，酒類行業呈現出鮮明的新時代特征、新發展趨勢和新消費變化。

　　讓歷史告訴未來，回顧過往的澎湃十年，以更好姿態啟序酒業新章，華糖云商、糖煙酒周刊、酒說及食業頭條聯合發起“致敬我國 酒業十年”系列活動和專題報道。此為酒企深度報道第13篇——《小角樓 · 川酒生力軍》。

　　很多人都聽過“川酒甲天下”的美譽，其核心在于好山好水出好酒。從古至今，美不勝數的巴山蜀水吸引了無數文人墨客，讓川酒浸潤著濃濃的文化氣息。

　　在我國白酒的文化版圖，小角樓有著與生俱來的文化基因和生態內核。“小角樓臺照白衣，鳳凰展翅撲濛溪”不僅是成就小角樓的文化根脈，也讓美酒與文化在歲月的長河里相伴相行并傳承至今，成就“活性好酒”新形象。

　　事實上，在過去的酒業十年，不只“六朵金花”，小角樓也是川酒一路發展的有力見證者和積極參與者。那么，小角樓的過往十年該如何總結？面向“十四五”發展新階段，小角樓做出了怎樣的戰略新部署，這些又將如何助力川酒發展開新局？

　　1、小角樓的大寶藏

　　文化是我國白酒的靈魂所在。四川古為巴蜀之地，歷史文化悠久，農業經濟較發達，有力帶動了釀酒業的持續興盛。小角樓釀酒歷史正是起源于明末清初。

　　一千多年前，唐代詩人杜甫曾留下“曾經策馬入巴山，zui憶香醪細菊斑”的千古詩句，由巴山蜀水間釀造出來的美酒就讓人記憶深刻、念念不忘，這片土地就是山水秀美的巴中，傳統的釀酒技藝便在一代代匠人手中不斷傳承。

　　如果說，時間是檢驗品牌的佳命題，那么，品牌則是見證時間的深印記。文化成為時間與品牌之間契合的共鳴器！

　　康熙十八年（1679年），巴中平昌的白衣古鎮釀酒作坊興起。小角樓便是興于其中的吳氏酒坊，傳承古巴子國“清酒”釀造技法。光緒六年（1880年），官至云貴兩省布政使的吳氏后人白衣翰林吳德溥榮歸故里后，認真鉆研搜集的各地釀酒秘方，不斷改進釀酒工藝，并在小角寺旁擴建釀酒坊。

　　由于吳德溥曾用“小角樓臺照白衣，鳳凰展翅撲濛溪，鯉魚扳子回頭望，步步登高上云梯”，向皇 帝描述老家白衣古鎮的秀美景致。于是人們將酒坊稱“小角樓酒坊”，小角樓酒由此得名。

　　1949年隨著新我國成立，小角樓酒坊收歸國有；之后在1981年酒廠在平昌縣城郊擴建，并于1985年、1986年、1987年連續三年蟬聯全國產銷 量第 一，名副其實的四川十朵小金花之一，也是川酒陣營中的老牌“民酒”，在一代消費者心中的經典記憶。

　　2012年小角樓通過戰略重組，獲得了新的生機與發展活力，也正式開啟了新的發展歷程。可以說，深厚的歷史文化和品牌積淀構成了小角樓扎實、也具力量的發展內核，這是企業和品牌為可靠的“文化護城河”，也是小角樓具價值、有生命力的品牌大寶藏。

　　2、森林美酒，品質為核的競爭力

　　小角樓所在地四川巴中擁有1000萬畝原始森林，“空氣富氧、土壤富硒、水質富鍶”生態釀酒環境可謂得天獨厚。在“森林美酒”的生態加持，小角樓持續強化以品質為核心的競爭力，讓品牌更具活力。

　　在品質打造上，小角樓采用獨特的“五糧”配方，配以適當比例的高粱，大米，糯米，小麥，玉米，讓精選五糧完 美融合；在釀造工藝上，小角樓秉持匠心精神堅守祖 傳釀技，釀酒周期比同類產品多80余天。同時結合自主研發窖泥強化技術，增加和提高對人體的有益活性物質，實現自然、傳統、創新的完 美融合。

　　這樣一來，小角樓不僅形成了“窖香幽雅，陳香怡人，醇厚甘潤，自然協調，爽凈適口”的品質特色和獨特口感，其而且也將“我國森林活性酒”的品牌定位做到可感知、可品鑒。

　　不可復 制的釀造環境是先天優勢，小角樓酒業立足于此積極作為，先后斥巨資建立配套的10萬畝優質紅糧種植基地，持續打造占地1000畝、產能2.3萬噸的原生態白酒園區，讓企業是品質實力和產能規模都更上一層樓，也讓小角樓“森林美酒”、“活性好酒”品牌形象更深入人心。

　　產品是一個品牌的大誠意，也是市場競爭的核心利器。因此，小角樓品牌力的持續提 升，也勢必需要與之相匹配的產品力做支撐。

　　為此，小角樓2020年全力聚焦優勢資源，開啟翰林坊和小角樓雙品牌運作，打造以“綠水青山”、“翰林坊”、“福祿”、“金鑫”四大系列為核心的超級產品矩陣，實現對團購商務宴請、宴席和聚飲消費等核心場景的全 面覆蓋和深度觸達。

　　主動打破舒適圈，才能邁出創新突破的關鍵一步。對于小角樓來說，過去習慣于運作大眾價位產品，在高端產品打造上相對缺失。但是，隨著承載小角樓文化底蘊和歷史榮譽的翰林坊系列重磅發布，小角樓深度發力、戰略挺進中高端市場。

　　據悉，小角樓在2020年逆勢增長60%。在這背后是“翰林坊·御酒”在巴中地區1000余場的品鑒會、2000余次宴席活動以及100余次的會議和圈層贊助，這些無不有力印證著小角樓的品質實力和優勢競爭力。

　　小角樓的金鑫瓦罐曾創下年銷售300萬箱、全國銷售超十億瓶的歷史記錄，至今已連續暢銷二十四年。時至今日，這一紀錄也是除川酒六朵金花外，其他川酒企業難以企及的高峰。如今，作為金鑫瓦罐升級版的盛世金鑫傳承經典，不僅喚醒了人們內心對美酒的品質記憶，而且進一步強化產品的經典價值符號，持續滿足更加多元的消費場景需求。

　　3、創新變革+價值賦能，小角樓戰略進階

　　沿著老地圖，一定找不到新大陸。敢于大膽創新，才有新出路和大未來。強化產品創新、營銷變革和人才賦能，小角樓加快實現戰略進階，為品牌謀求更大的活力空間。

　　首先，戰略新品賦能，“綠水青山”搶占高線光瓶市場。小角樓針對“綠水青山”進行營銷創新，一方面確立光瓶酒禮品化的運營思維和團購打法，以“鄉村消費培育”為手段，通過品鑒會、贈飲培育消費群體，強化團購渠道建設；另一方面，“綠水青山”將以“鄉鎮聯盟”、“縣級合伙人”為依托，從向上游進行消費培育和渠道深耕，實現市場深度下沉。

　　其次，牽手大商、優商，聯合成立省外合資公司，加速全國化進程。2020年，小角樓先分別與河南華儲和民酒網戰略簽約，同河南大商、實力電商強強聯合，這不僅將為小角樓匹配豐富的渠道資源和新的運營模式，有效推進盛世金鑫渠道下沉；而且深度對接電商平臺，讓小角樓進一步掌握電商平臺運營和消費者需求變化，積極謀劃個性訂制酒業務的開拓。

　　再者，2020年以來，小角樓還先后啟動了包括羽毛球超級聯賽、城市文化藝術節和各地電視臺戰略合作等在內的眾多品宣推廣活動，持續提 升品牌曝光度、放大品牌聲量，吸引更多消費者對小角樓的關注與選擇。

　　還有，專 業化人才建設是我國白酒長期以來寶貴的戰略性資源。在剛剛過去的2020年，小角樓灌裝車間主任陳剛當選2020年全國勞動模范。

　　作為小角樓酒業的技術帶頭人，陳剛深耕基層一 線17年練就的過硬技能和專 業素養而榮獲“全國勞動模范”的至高榮譽，是全體小角樓人踏實奮進的實干縮影，也代表著小角樓以人才為根本，以尊重人才、成就人才、激勵人才，不斷提 升員工的獲得感、幸福感、成就感。

　　“十四五”東風勁吹，小角樓助力川酒開新局。根據川酒“十四五”發展藍圖，未來四川將大力提 升以小角樓等為代表的“十朵小金花”企業實力、產業規模和品牌影響，這更成為小角樓開拓創新、在更高維度構筑競爭優勢的政策利好。“十多小金花”正是川酒持續發展、持續開拓的生力軍，小角樓則是其中的有力代表者。

　　為此，小角樓致力于在三年內，讓根據地市場年銷量突破2億元，發展和培育2家億元級戰略合作伙伴，打造10個千 萬級樣板市場，培養10個千萬 級經銷商，電商年銷量達到5000萬；同時繼續著力構建退役軍人及村鎮聯盟營銷體系，大力發展新零售，將小角樓打造成川東北地區的“區域王”，確保“十朵小金花”領 先地位。

　　站高謀遠大發展，擎畫未來新藍圖。相信隨著小角樓持續打造原生態白酒釀造基地，努力打造開創我國森林活性酒，努力建設川東根據地市場和省外樣板市場，加快推進全國化重點布局，未來將在“十四五”實現更大跨越，更高質量的新發展。森林美酒，未來可期！（文章來源：酒說）

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