老酒是陳年的白酒，越陳越好，貴在時間。那么什么樣的老酒才有價值?

　　或許有很多老酒收藏者都會被一個問題所困擾——為什么同品牌、同年份的老酒，別人家的永遠比自己的值錢，難道和生產(chǎn)月份有關(guān)系？

　　可以非常肯定的回答你：當然不是！陳年老酒的價值能被年份影響，但受月份影響的，還沒有聽說過。

　　那造成別人家的老酒比你的值錢的原因是什么呢？下面就為你詳細的解釋一下！

　　跑酒

　　在酒為真品的情況下，由于瓶身密封不夠嚴密，導致瓶中的酒精大量揮發(fā)，口感寡淡如水，從而失去了飲用價值，當然也會極大降低其收藏價值。

　　建議酒友們在采購收藏老酒時，對于一些不方便觀察酒線的陶瓷瓶老酒，您可以采用強光手電筒進行照射。

　　酒拿到手后，一時間進行瓶口封膜，采用生料帶等材料多纏繞幾圈密封，外加熱縮膜保護比較好。這樣既不損傷品相，又達到預防跑酒的功效。

　　裂膜/裂蓋

　　上世紀的老酒大部分都采用各種顏色的塑封膜進行封口，但是這些塑膜隨著時間推移而脆化破裂，不僅失去了防跑酒的功效，還會降低其價值。

　　斷齒

　　除了裂膜、裂蓋外，斷齒也是收藏老酒過程里遇到的比較嚴重的現(xiàn)象。往往出現(xiàn)斷齒現(xiàn)象的老酒。斷齒就是連接瓶蓋的焊點出現(xiàn)大部分斷裂。這樣跑酒會非常嚴重，甚至不開瓶就能聞到酒味。

　　酒標腐蝕毀壞

　　若收藏者將老酒放在潮濕陰暗的地方貯存，這種存放方法很容易導致的酒標發(fā)生生霉變破損，不光非常難看，其品相也自然大打折扣。

　　這種霉變破損非但顯現(xiàn)不了年代感，反而會暴露一個非常嚴重的問題——串味。因為貯存環(huán)境不當，有些老酒吸附了環(huán)境中的雜味，會影響其品鑒口感。

　　拆原箱/拆套系

　　收藏交易過程中，令人哭笑不得的是——有些人竟然將原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶單賣！這簡直是只顧眼前、缺乏遠見的行為。

　　原箱老酒且?guī)в谐鲐泦蔚饶甏鷳{證，比單品老酒更為稀缺，而且其價值遠遠高于單瓶老酒！單瓶老酒好找，而整箱老酒卻不好找到！

　　套系老酒更顯現(xiàn)品鑒的樂趣，若拆成一瓶瓶賣，是極其錯誤的收藏行為。

　　另外自己收藏的老酒，要品嘗時，盡量不要破壞整箱的，可以找一些單瓶的來品嘗。

　　以上影響老酒價值的方面，只是站在長期收藏和投資老酒的角度而言。如果你是以飲用老酒為主或者初學收藏老酒，一些品相差一些的老酒，這樣的老酒更為合適一些。另外，一些稀缺的孤品老酒，即使品相受損，或者跑酒嚴重，其收藏價值也是非常珍稀的。（來源：酩閱 公眾號）

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