http://www.wensv.cn/putaojiuzs/ 2020-06-24 閱讀數：672
大家喜歡吃櫻桃水果嗎？櫻桃的口感酸酸甜甜的，而且還富含鐵元素，不少人都吃櫻桃補鐵。其實，白葡萄酒和櫻桃是完美搭配，可以用來制作白葡萄酒櫻桃水果濃湯，那么這個湯怎么做呢？
材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個蛋黃，200克酸奶。
制作步驟：1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鐘，備用。
2、蛋黃加水攪勻后放入湯中加熱，然后待涼，較后放在冰箱中讓其完全冷卻。
3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。
櫻桃是一種名貴的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人們譽為“果中珍珠”。根據科學分析，櫻桃的營養十分豐富，每100克新鮮果肉中含鐵5.9克，比蘋果、橘子、梨高出20倍；維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子高4倍—5倍；含蛋白質1.4克、粗纖維0.4克、無機鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克，還有豐富的糖、胡蘿卜素等。
關于白葡萄酒櫻桃水果濃湯的介紹就到這里了，如果你喜歡的話不妨動手嘗試一下吧。白葡萄酒是很多人喜歡喝的，而且在夏天喝是比較合適的，如果想要口感更好，可以冰鎮一下再喝。（來源：葡萄酒網）
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