葡萄酒是現(xiàn)在男女約會必需品了，但是要在約會的時候選對一款葡萄酒不是一件容易的事情，這也是一門學(xué)問。其實，在選擇約會葡萄酒時有六要，要謹(jǐn)記這些，才能讓你有一個完美的約會。

　　餐廳點酒的六要：

　　1、品鑒記錄

　　一般的餐廳都會提供葡萄酒的品鑒記錄。你可以通過這些品鑒記錄來判斷你可能喜歡的酒款。

　　2、要明確預(yù)算

　　你可能在酒水方面預(yù)備花25美元，但酒單上并沒有25美元的葡萄酒。那么，你可以順盤考慮一款35美元的葡萄酒。總之，要想好預(yù)算，就不用考慮其余價格的酒款了。

　　3、要淡定

　　餐廳點酒要想顯得自信滿滿，一件事就是淡定。沒有人催著你趕緊點酒。深呼吸，放輕松，慢慢來。

　　4、要想好要喝什么類型的葡萄酒

　　如果你在約會或與同事吃飯，那么，只需要問對方“嗨，你喜歡紅葡萄酒還是白葡萄酒？”就可以了。一般來說，如果吃的是午餐，答案會是白葡萄酒。而在大多數(shù)情況下，他們的回答會是“你決定吧。”所以，如果是午餐，你就選擇白葡萄酒。如果不是，就先看看是在什么樣的餐館就餐。比如，如果在魚類餐館，那么，肯定點白葡萄酒。如果在牛排餐館，那就點紅葡萄酒。做完這一步，你幾乎就可以忽略酒單上一半的酒款了。

　　5、要注重菜肴搭配

　　首先，請你的伙伴點出你們要吃的菜。在有機會瀏覽菜單之前就詢問要喝什么飲料，這種老式的習(xí)慣應(yīng)該停止了，如果不知道如何搭配可以咨詢服務(wù)人員，或者點百搭的葡萄酒。“默認(rèn)”的白葡萄酒是來自阿爾薩斯的干型雷司令或者來自奧地利的gruner veltliner;紅酒則可選來自美國俄勒岡州威廉谷的黑皮諾或者法國勃艮第的紅酒。如果實在不會選擇，那么就選香檳吧，它適合一切食物。

　　6、要盡量用形容詞描述你喜歡的葡萄酒

　　如果侍酒師問你喜歡什么樣的葡萄酒，你可以用“果香濃郁、爽脆、略甜”等這樣的形容詞來描述。然后讓侍酒師給你一些建議，為你推薦合適的酒款是他們的職責(zé)所在。（來源：葡萄酒網(wǎng)）

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