在生活中，也許我們的房子是租來的，車子也是租來的，在這個生活壓力重重的生活里，如果有機會品嘗一杯葡萄酒，這就是一件值得開心的事情。如果懂葡萄酒的人應該都聽說過張裕這個名詞，張裕葡萄酒也是很多人都喜歡的。接下來，一起來了解一下傳奇張裕的百年夢想。

　　張裕公司獲得甲等大獎章

　　1915年5月，第十四屆巴拿馬太平洋博覽會進入評審階段。經過幾輪評審，山西（官廳）高粱“汾酒”成了獲獎的白酒品牌。而山東張裕釀酒公司的“可雅白蘭地”則成為獲獎的葡萄酒品牌。兩個品牌拿下象征博覽會的高獎grand prize（甲等大獎章）。距創立年份僅22年的張裕公司除了獲得甲等大獎章外，同時，還以紅葡萄酒、瓊瑤漿（味美思）和雷司令白葡萄酒攬獲gold medal（金質獎章）。

　　初次在博覽會參展，便取得令人矚目的成績，“游美商業報聘團團長”張弼士深感振奮。在事后盛大的慶祝宴會上，他一眼望去，看到這個錦銹華堂里，全是令人自豪的東西。他目之所及，看到了早已馳名的菜，再看到了享譽的瓷器，“擺滿整個大廳”。

　　讓他高興的是，眼前還有張裕公司獲得“甲等大獎章”的葡萄酒，“都是好東西”。不勝欣喜之余，張弼士喟然感嘆“唐人是了不起的，只要發憤圖強，就能‘后來者居上’！”作為張裕公司創始人的他，還說出了公司的宏愿和個人的夢想：“祖家的產品都要成為好品牌！”

　　張裕公司的目標

　　2013年3月28日，成都，在由商業聯合會、商業文化研究會、糖酒商品交易會辦公室和華夏酒報社聯合主辦的“民族工業，百年榮耀”1915～2015酒業元年一百周年紀念暨尋跡1915大型系列采訪活動啟動儀式上，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江仍然記得張弼士這個百年之前的宏愿，他說：“我們一定要站在舞臺上來審視我們自己的位置，要做出叫得響的品牌，這就是我們要追求的目標。”

　　百年已去，張裕的夢想從未褪色。

　　張裕的“味道”

　　與同樣獲得“甲等大獎章”的山西汾酒一樣，張裕白蘭地是一個地道的產品和品牌，它的“制造”特色是其當年獲獎的重要因素。

　　這兩個品牌，一紅一白，代表了當時酒業中兩個重要的坐標。他們在國外獲獎則是，“以品牌的名義，把酒業的光榮與夢想書寫在了酒業輝煌的發展史上”。

　　從張裕的張弼士來看，這是一位出生在廣東大埔的客家驕子，盡管后來在南洋發家，但身上帶有強烈的“味道”，他的實業精神和愛國情懷，被近代以來的海內外人士譽為愛國僑領、振興實業先驅和“葡萄酒之父”。

　　張裕個人經歷

　　少時家境清貧，張弼士只跟隨父親讀過3年書。18歲時，張弼士只身遠赴南洋荷屬巴達維亞（今印度尼西亞雅加達）謀生。他從當一家米店勤雜工干起，經過10年左右的艱苦打拼，一躍成為當時個人資產達白銀8000萬兩的南洋華人首富。

　　這個數字是相當驚人的，因為，彼時清朝國庫年收入也只有8000萬兩白銀，是一定意義上的“富可敵國”。這一數字，也要遠遠高于當時的“紅頂商人”胡雪巖所擁有的財產。

　　1892年，張弼士在山東煙臺創建張裕公司，他以對外開放的目光和海納百川的胸懷，先后從西方引進120多種葡萄，培育出早期的葡萄插枝；引進國外優釀酒師及先進的釀酒生產技術和機械設備，奠定了我國葡萄酒工業化的基礎。

　　張裕公司和張弼士這些大膽的做法和“西方化”的手段，同樣充滿了“味道”。

　　傳奇張裕的百年夢想就了解到這里了。喜歡喝葡萄酒就需要多點去了解葡萄酒，這樣喝葡萄酒更加有味道。葡萄酒是美酒，可以跟自己的小伙伴分享，正所謂獨樂樂不如眾樂樂，一個人喝酒多少是缺點意思。（來源：葡萄酒網）

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