“代表未來方向的趨勢風口正在開啟，不要以為和你沒關系”。

當前，“新基建”成為國民熱詞，頻頻登上熱搜榜。自疫情發生以來，國家層面對新基建的重視程度顯著提升。那么，什么是新基建？

在受疫情影響的特殊時期，國家推動新基建的戰略部署，這又將對酒類行業產生怎樣的聯系和影響？對此，酒說專門進行了分析與討論……

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“有投資，必有消費”

什么是新基建？新基建有別于傳統工業時期的鐵路、公路、機場、港口，而是屬于信息時代的基礎設施建設。

按照規劃來看，新基建主要包括5G基建、特高壓、城際高速鐵路和城際軌道交通、新能源汽車充電樁、大數據中心、人工智能、工業互聯網七大領域，同時還涉及集成電路、量子信息、物聯網、智能駕駛、工業機器人等方面。

事實上，無論是新基建，還是曾經的“鐵公基”，根本上代表了龐大的戰略投資和經濟帶動效應。那么，投資需求的擴大，會有力帶動消費需求。

在相關酒業觀察人士看來，此次新基建將使得酒業消費迎來重大利好時刻，而這也是新基建帶給酒業非常重要的影響之一，酒業要積極應對做好相應準備。此次新基建對酒業消費端產生的影響主要體現在“多”、“上”、“好”三個層面：

首先是新基建涉及的領域眾多，將為酒業帶來龐大的消費機會和消費場景。

一方面總規模50萬億的新基建投資，在數量上遠超以往的基建投資規模，因此有望大規模帶動包括酒業在內的糖酒食品行業的關聯消費，提供更多的酒水消費機會。

另一方面，新基建所涉范圍較廣種類較多， 新基建建設所帶來的多種人群的商務交往，也將為各品類，各價位段酒水的消費擴容創造機遇和消費場景。

第二是新基建將促進酒業消費“向上”進行。

在北京卓鵬戰略咨詢董事長田卓鵬看來，投資+內需的推動，將成為消費升級和商務升級的新引擎，這對于中高端酒來說無疑是強心劑。在他看來，一方面新基建投資將帶動疫情結束后商務活動增加，對高端和次高端酒有促進作用。另一方面，內需成為助推消費升級的強引擎，推動消費者迭代化升級，促進整體酒業消費向上走。

第三是新基建將促進酒業消費向“好”的方向走。

消費者不僅需要美酒，更需要好的服務，在價格、購買、體驗、文化傳播等方面都要做好服務。新基建可以使得消費者體會到更加便捷買酒體驗，也可以通過數字化感受美酒的魅力、歷史和文化。新基建帶給消費者的，將是一個的服務。

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酒企迎來升級時期

數字化改革、智慧工廠、技改升級……

新基建時代的到來，為數字化、智能化等領域提供了供給側的效率和動能。

結合行業來看，近年來，不少酒類企業已經開始布局數字化等方面的建設，也在積極謀求著從酒類工業化時期向酒類數字化時代發展。毫無疑問，新基建將會對酒類數字化和智能化的速度和質量起到推動作用，具體來看：

一是新基建為數字經濟發展提供了基礎設施，將會加速酒企數字化轉型。

其中包括原料基地的數字化、釀造生產的數字化、經營管理的數字化、營銷的數字化等，這也是未來白酒企業的發展方向。實際上，近兩年，白酒的龍頭企業已經開始把數字化轉型作為公司的重大戰略。

作為大數據的先行者，茅臺發力建設茅臺云、茅臺數據湖兩個基礎型平臺及“智慧茅臺”應用中心、原料基地平臺、質量和食品管控平臺三個應用型平臺。五糧液擬募資18億元用于信息化、營銷中心和服務型電子商務平臺的建設。

二是新基建將使得酒業智能工廠和智慧化工廠建設提速。

智慧工廠是現代工廠信息化發展的新階段。在數字化工廠的基礎上，利用物聯網的技術和設備監控技術加強信息管理和服務。目前一些走在前列的酒類企業，已經開始在智能化工廠上投入力度，利用新技術提率，提升產品的穩定性，加快從工廠到消費者的大數據分析。同時，酒企的技改就是一種具體體現和推動。

如2月20日，茅臺透露項目總投資約35億元的6600噸茅臺酒技改工程將于6月30日前竣工；

2月21日，五糧液發布勾儲酒庫技改工程項目、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目招標公告；

3月4日，古井貢酒公告稱擬投資實施釀酒生產智能化技術改造項目，總投資 89.24億元等，這些技改都是建立在數字化和智能化的基礎上進行的。

三是新基建帶來新消費，新消費推動企業的新通路建設。消費市場迭代在加速，洞悉市場的變化，精準把握新人群的消費習慣，對于白酒企業的未來發展至關重要。消費的年輕化推動著酒類企業，關注線上消費，建造新的銷售通路。

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管理變革、服務變革，來自酒業渠道端的變革

白酒產業是相對傳統的產業，而白酒的渠道端則更加傳統，傳統經銷渠道依然占據主流地位。

但是隨著技術的革新，消費的升級，傳統渠道已經難以滿足新型消費需求。由此看來，新基建時代，酒業渠道端也必將迎來重大變革。

一是新基建將推動酒類服務渠道升級。

新基建時代，一個區域的經銷商應該思考如何做能為酒業渠道提供多的服務，如何能為更多的酒類用戶提供服務。在社會經濟高度發展的未來，應該利用新技術為人們提供多種酒類服務，而不僅僅是賣一瓶酒。

二是新基建將賦能渠道數字化管理。

在北京君度咨詢董事長林楓看來，渠道數字化不是“穿新鞋走老路”的概念創新，而是內部員工和外部伙伴的“思想深處鬧革命”；渠道數字化不是一款軟件或掃碼系統的簡單導入，而是供應鏈系統改造；渠道數字化不是做成“線下業務的電子記賬本”，而是奔向“用戶一體化”的海洋。新基建時代下，酒類渠道端更要規避數字化陷阱，把握真正的數字化機遇。（來源：酒說）

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