日前，收藏各種字畫和古董受到廣大收藏愛好者的青睞。近年來，白酒價格的不斷上漲，讓收藏者對白酒收藏也多了一份興趣。白酒的收藏門檻較低、保值升值能力強、收藏方便等優勢讓收藏愛好者備受關注。可是面對市場上琳瑯滿目的白酒品牌和種類，消費者該選擇什么樣的品牌來收藏呢？

　　專家表示：一瓶陳年好酒的價值如何，首先要看他的外包裝是否完好，尤其是封口，封口完好且氧化程度跟外包裝同步的就算作同類里面的精品。所以收藏好酒的同進也更應該注重酒的存放。下面來和大家分享一下白酒收藏存放的技巧，供大家參考。

　　一、白酒收藏技巧

　　1、收藏是高度酒

　　專家建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇。

　　2、收藏主要應以醬香和濃香為主

　　除了度數以外，白酒的香型也與收藏有很大的關聯。目前白酒的香型大致可分為5類：醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業內人士表示，收藏主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數千年來人飲酒喜好的結果。而且，從工藝上講，醬香型和濃香型更加復雜，清香型工藝門檻就很低。

　　3、收藏成或特殊“概念”的酒更有價值

　　收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。

　　二、白酒存放技巧

　　1、白酒儲存時，盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點是地下，因為地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。

　　2、酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。

　　以上是有關“白酒收藏存放技巧”的介紹，各位收藏愛好者在收藏高端白酒時，一定要掌握好收藏和存放技巧。只有這樣，白酒在歷經多年儲藏后會愈久愈香醇，價值也會越來越高。（文章來源：酒游記）

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