世界上的烈酒主要有英國(guó)的威士忌、法國(guó)的白蘭地、俄羅斯的伏特加、的白酒。這些酒都是蒸餾酒，酒精度數(shù)比較高，喝起來(lái)非常過(guò)癮。

　　在這四種烈酒中，威士忌是范圍內(nèi)z暢銷的烈酒。該酒起源于蘇格蘭，使用大麥釀造，和啤酒是一脈相承的。啤酒就是拿大麥發(fā)酵而成，而發(fā)酵后再蒸餾就得到了威士忌。按照產(chǎn)區(qū)分類，威士忌主要分為蘇格蘭威士忌、美國(guó)威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌和日本威士忌。

　　其中日威在z近幾年非常受捧，有些日威的價(jià)格翻了十倍不止，山崎18年更是被炒上了天，至少需要近6000塊錢(qián)才能拿下。而山崎12年的價(jià)格也炒到了2000塊，要知道前幾年前，山崎12年的價(jià)格才不過(guò)四五百塊。

　　除了威士忌以外，白蘭地的銷量位居世界第二。白蘭地起源于法國(guó)，主要原料是葡萄，和葡萄酒是親戚。葡萄酒是用葡萄直接發(fā)酵而成，而隨后再加一道蒸餾工序就得到了白蘭地，因此白蘭地也被稱作葡萄酒的靈魂。

　　當(dāng)然也不是所有的白蘭地都是拿葡萄釀造的，也有使用蘋(píng)果、櫻桃釀造的白蘭地，但大多數(shù)白蘭地的原料都是葡萄。

　　我們?nèi)粘Ｂ?tīng)到的XO就是指白蘭地的一個(gè)分級(jí)，屬于白蘭地的z高等級(jí)。還有在酒吧或KTV常見(jiàn)的馬爹利藍(lán)帶，同樣也是一種白蘭地。

　　至于伏特加，這種酒是用大麥、小麥、黑麥或馬鈴薯釀造的，在俄羅斯以及東歐和北歐的瑞典、芬蘭、波蘭、波羅的海等國(guó)都非常流行，至今東歐各國(guó)還為伏特加的起源爭(zhēng)執(zhí)不斷。

　　（目前主流觀點(diǎn)都認(rèn)為伏特加起源于俄羅斯，對(duì)于俄羅斯人而言，伏特加和面包一樣，是生活中必不可少的物品）

　　如今不只是在東歐和北歐，法國(guó)、加拿大也有許多的伏特加酒廠，可見(jiàn)伏特加在范圍內(nèi)也是廣受認(rèn)可。

　　以上三種酒在范圍內(nèi)都很受歡迎，相比之下，的白酒卻一直難以被外國(guó)消費(fèi)者所接受，今天白酒的消費(fèi)群體仍舊是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，各個(gè)白酒酒企所出口的產(chǎn)品也都是供給海外的華人群體，老外根本不喝白酒。

　　白酒之所以很難被外國(guó)人接受，z主要的原因是其酒精度數(shù)太高了。雖然大家都是蒸餾的烈酒，但威士忌、白蘭地、伏特加的酒精度數(shù)基本都在45°以下。

　　而反觀白酒，50°以下的白酒就算低度酒了，不給勁兒！凡是愛(ài)喝白酒的人都是喜歡喝高度白酒，酒精度z起碼要在50°以上，例如現(xiàn)在的53°飛天茅臺(tái)備受熱捧，但43°的飛天茅臺(tái)就備受冷落。

　　由于白酒酒精度太高，外國(guó)人一般很難接受。而且不只是外國(guó)人，國(guó)內(nèi)也有許多喝不慣白酒的人，白酒對(duì)他們來(lái)說(shuō)實(shí)在是太辣了，別的味道壓根體會(huì)不到，我見(jiàn)過(guò)許多外國(guó)大老爺們喝了白酒后直接起飛了，就跟一個(gè)三歲的孩子一樣四處找水喝。

　　不過(guò)對(duì)于愛(ài)喝白酒的人來(lái)說(shuō)，白酒不辣就沒(méi)有靈魂了，高端的白酒既能刺激口腔味蕾，又能散發(fā)出濃郁的香味，令白酒愛(ài)好者欲罷不能。

　　總的來(lái)說(shuō)，除了以外，其他國(guó)家對(duì)于白酒接受程度并不高，我們近鄰也不怎么喝白酒。但話也說(shuō)回來(lái)，白酒有市場(chǎng)就足夠了。

　　世界上有許多酒都是只有本國(guó)喝，像是日韓的清酒，同樣只有日韓本自己喝，清酒在其他國(guó)家的銷量幾乎可以忽略，而日韓的市場(chǎng)是不足支持清酒發(fā)揚(yáng)光大的，但市場(chǎng)就能夠讓白酒躋身世界烈酒行列。

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