葡萄酒文化博大精深，需要我們年復一年地潛心學習與研究，然而，也有一些淺顯易懂的知識是我們每個人都有必要知道的，至少，這些常識或趣聞能成為你某些場合的談資。

　　1、法國人喝掉了較多的葡萄酒

　　眾所周知，意大利是世界上大的葡萄酒出產國，但是在葡萄酒消費量的榜單上，意大利人卻僅僅排列第三，位列法國（人均8.14升/年）和葡萄牙（人均6.65升/年）之后。不過，令人們大出所料的是，克羅地亞人和安道爾人卻以人均每年5.8升和每年5.69升的飲用量分列第4和第5位。而在美國，加州人飲用的葡萄酒量更大，其次是紐約人，然后是佛羅里達人。

　　2、修士曾是世界上很棒的釀酒師

　　正是中世紀的修士們才將葡萄酒的釀造技藝傳承并改良。正是這些西多會和本篤會的修士們一寸土地一寸土地地品嘗，我們今日才能掌握如此完善的釀造技藝。也多虧了唐 培里儂修士（Dom Perignon）的智慧與慷慨，我們今日才能享受到如此美妙的香檳。

　　3、葡萄酒名通常會標明產地或品種

　　來自舊世界的大多數葡萄酒都以產地命名，如的波爾多葡萄酒就是以法國的產區波爾多命名的。而新世界產酒國的葡萄酒則多采用葡萄品種來命名，比如黑皮諾（Pinot Noir）或霞多麗（Chardonnay）等。

　　4、從葡萄酒顏色也能辨認出產地

　　如果你是一個葡萄酒專家，那么通過看葡萄酒的顏色，你就能知道其葡萄的產地以及當地的氣候。那些顏色深的葡萄酒包括深紅色的紅葡萄酒和金黃色的白葡萄酒很可能產自氣候更加溫暖的地方，而相反，顏色淺的酒多產自涼爽地區。溫

　　5、女性更容易醉酒

　　女性更容易醉酒，這不是傳說。那是因為我們的胃里存在一種霉，其能加速酒精的分解，而男性的胃里這種霉的含量更多，因此男性更能喝酒，也不容易醉。

　　6、中東是葡萄酒的發源地

　　近期考古發現，早在公元前8000年，土耳其、敘利亞、黎巴嫩和約旦等中東地區就出現了葡萄籽。而在格魯吉亞，人們還找到了一些人工培養的葡萄果實，其存在年代可追溯到公元前7000-5000年之間。而在一些古老的文獻著作里如《吉爾加美什史詩》（Epic of Gilgamesh）也證實了這些考古發現。

　　7、葡萄酒有助于

　　喝啤酒會讓人長出啤酒肚，而葡萄酒卻不會有這樣的后果。事實上，近期的研究證明了葡萄酒在方面的功效。研究顯示，相對于不飲酒的女性來說，適當飲酒的女性更不容易發胖。因此，如果你要節食的話，不妨考慮也將葡萄酒納入你的食譜。（來源：紅酒世界網）

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