酒在人的生活中，一直占據(jù)著一個(gè)特殊的地位——開心喝酒，失意喝酒，聚會(huì)喝酒，離別喝酒……

　　西鳳酒自秦、漢、魏、晉、南北朝、隋朝，都被尊為“宮廷御酒”。1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、1928年中華國(guó)貨展覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、1933年美國(guó)芝加哥世界博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)和1952年首一屆評(píng)酒會(huì)，又被評(píng)為“國(guó)家名酒”，確立“四大名酒”地位，進(jìn)而成為“”名酒。

　　清瓷梧桐西鳳酒擁有獨(dú)特鳳香型、三千年歷史、深厚文化底蘊(yùn)，更符合國(guó)人對(duì)酒的挑剔品味。

　　清瓷梧桐西鳳酒濃縮華夏文明格調(diào)，汲取大唐文化精髓，攜擁“國(guó)脈鳳香”，以時(shí)尚代表的青花瓷、福祥高貞的梧桐、和諧祥瑞的鳳凰，簇?fù)頋M含大唐情懷的國(guó)酒，完美打造飽含文化底蘊(yùn)的大美之作。

　　西鳳酒古老精湛的釀制技藝，2008年即被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　清瓷梧桐西鳳酒采用原生態(tài)古法釀造，秦嶺野生藤條編制會(huì)呼吸的大酒海，泥窖存放。大酒海是以秦嶺上生長(zhǎng)的無污染原生態(tài)荊條純手工精心編織而成，是一種返璞歸真、崇尚自然的環(huán)保型儲(chǔ)酒容器。其選材用料考究，工序繁雜，配方神秘，精雕細(xì)作，渾然天成。精湛的制荊、編荊、裱糊和封臘技巧代代相傳，從原荊收割到制成酒海，至少需要經(jīng)過100多道工序，300多個(gè)時(shí)日。用荊條編制老酒海儲(chǔ)藏西鳳精華原漿酒是西鳳酒生產(chǎn)工藝的重要環(huán)節(jié)，自古就有“西鳳酒養(yǎng)人，老酒海養(yǎng)酒”的說法。

　　在傳承前輩釀酒師非遺技藝的基礎(chǔ)上，推陳出新，不但繼承和發(fā)展了鳳香型白酒的風(fēng)格特征，又具有獨(dú)特的酒品個(gè)性，堪稱鳳香型白酒中釀造工藝高水準(zhǔn)的收藏奢品。

　　清瓷梧桐西鳳酒，味道好，口感好，不上頭，不干喉，回味舒暢。它的誕生見證了白酒工業(yè)發(fā)展的歷程和西鳳酒的歷史沿革變遷，具有十分珍貴的歷史、工藝、文化、經(jīng)濟(jì)、科技和審美價(jià)值，老式作坊、制酒車間、酒庫(kù)、酒海等文化遺產(chǎn)保存整體完好，是乃至世界上珍貴的工業(yè)遺產(chǎn)群。

　　同時(shí)，在清瓷梧桐西鳳酒漫長(zhǎng)的釀造過程中，"春封壇、夏立窖、秋開壇、冬修繕"，釀酒師們恪守自然之道，遵從“古法釀造”非遺傳統(tǒng)技藝，匠心匯聚，只為這一瓶鳳香正宗——清瓷梧桐西鳳酒。

　　當(dāng)樹中梧桐、百鳥鳳凰遇上底蘊(yùn)深厚的大唐國(guó)酒，清瓷梧桐西鳳酒怎能不美?

　　清瓷梧桐西鳳酒瓶身姿態(tài)優(yōu)美、工藝精良、色彩秀美，瓶身上由國(guó)畫大師繪制的梧桐、鳳凰，也象征家國(guó)和諧祥瑞之意。同時(shí)瓷器對(duì)酒體又具有二次老熟作用，極利于酒的長(zhǎng)久保存。如此，酒與瓷、與畫的結(jié)合更加相得益彰。

　　品味之美

　　觀，觀清瓷梧桐西鳳酒酒體溫潤(rùn)之色，賞青花瓷國(guó)色風(fēng)雅，感受浩瀚綿延的盛唐國(guó)風(fēng)。

　　聞，聞其香，感受清瓷梧桐西鳳酒酒體中高雅協(xié)調(diào)，眾妙合一的芬芳。

　　品，酒香清雅而不淡薄，濃郁而不艷膩，香味和諧，諸味協(xié)調(diào)，香味入口成串，入腹一條線�！安簧项^、不干喉、回味愉快”，帶給您“三絕”享受。

　　悟，穿越千年歷史的文明，感悟民族文化的復(fù)興，大國(guó)匠心的釀酒之道，每一口品酌只為犒勞你的味蕾。

　　底蘊(yùn)之美、技藝之美、器物之美、品味之美，這一切造就了清瓷梧桐西鳳酒的經(jīng)典鳳香，只此一眼，便迷醉半生。（來源：酒水信息網(wǎng)）

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