5月2日，記者在上海世博園福建館二樓精品區看到福矛窖酒已擺上了展示區，前來圍觀的游客無數，其中不乏拿起此酒仔細端詳者。 
     據悉，1982年，黃華山釀酒有限公司從貴州輕工所引進醬香型白酒釀造技術，并在窖泥、香醅、曲料等方面配合建甌當地獨特的氣候、水土、地理環境等先天條件，精心釀制出了有“江南茅臺”美譽的“福矛窖酒”，一舉成為福建一家生產醬香型酒的廠家。1992年，福矛窖酒被福建省評為“福建名酒”，并獲得了“巴黎名優酒博覽會”評選金獎。 
     作為福建白酒的領跑者，福矛窖酒是以高品位生活元素為標桿，傾力打造的一種金字塔頂層人士飲用的高品質白酒。而福矛窖酒也在二十年間躋身優質白酒行列，與鐵觀音、壽山石一起被消費者共譽為“福建三寶”，一躍成為福建風物的典型代表之一。 
     目前黃華山釀酒有限公司擁有醬香型、兼香型、濃香型、米香型、閩香型等5大香型白酒系列，120多個花色品種，是全省生產香型較多、年產銷量較大的白酒品牌。公司年生產能力3萬噸左右，年銷售白酒近億瓶。

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