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為何說(shuō)汾陽(yáng)是“千億大清香”的門(mén)面擔(dān)當(dāng)？

http://www.wensv.cn/ 2024/8/19 9:17:50

　　“一杯汾清酒，半部華夏史”。這說(shuō)的既是汾酒，更是汾陽(yáng)產(chǎn)區(qū)。汾陽(yáng)擁有6000年釀造史，1500年成名史，1300年詩(shī)酒史，800年蒸餾酒史，300年名酒品牌史。汾陽(yáng)不僅是全國(guó)Z大的清香型白酒生產(chǎn)基地、大曲清香發(fā)源地，更是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)呂梁市的核心主產(chǎn)區(qū)。

　　目前，呂梁市已立下千億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，呂梁市力爭(zhēng)到2030年底實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)能達(dá)到80萬(wàn)千升、產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)千升、白酒產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)收突破1000億元。

　　作為呂梁產(chǎn)區(qū)的門(mén)面擔(dān)當(dāng)，汾陽(yáng)有何底氣力助呂梁在6年后實(shí)現(xiàn)千億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)？

　　底氣一：文化底蘊(yùn)

　　汾陽(yáng)杏花村釀酒工藝在北魏時(shí)就形成了自己的風(fēng)味特征。北魏時(shí)期，汾陽(yáng)被稱(chēng)為汾州，汾州釀造出的清酒口感醇香、色澤清亮，以“清”為特色，因此被親切地稱(chēng)為“汾清酒”。

　　圖片

　　時(shí)至北齊時(shí)期，北齊武成帝高湛與河南康舒王孝瑜同樣盛贊汾清酒，《北齊書(shū)》記載為：“帝在晉陽(yáng)，手敕之曰：‘吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯。其親愛(ài)如此’。”汾陽(yáng)產(chǎn)美酒因此成為史上Z早、Z權(quán)威、唯一載入《二十四史》的國(guó)家名酒。

　　底氣二：釀酒環(huán)境優(yōu)越

　　汾陽(yáng)位于北緯37°神奇的黃金釀酒帶。黃土高原特有的地貌氣候、河谷平原優(yōu)質(zhì)的深層巖溶水、豐富的微生物菌群環(huán)境，形成了汾陽(yáng)獨(dú)特的釀酒自然條件，這是大自然賦予汾陽(yáng)白酒的傳世瑰寶。

　　其中，汾酒的釀酒用水來(lái)自著名的郭莊泉巖溶水保護(hù)區(qū)內(nèi)，水源深藏地下840米深處，水中富含大量對(duì)人體健康有益的礦物質(zhì)。用這種天然巖溶水釀出的酒，清透、純凈，因此汾酒堪稱(chēng)“清字當(dāng)頭，一清到底”。

　　底氣三：汾酒引領(lǐng)

　　汾酒是中國(guó)釀酒工藝、白酒香型的鼻祖，上世紀(jì)八十年代就曾經(jīng)行銷(xiāo)全國(guó)，是當(dāng)時(shí)銷(xiāo)量排名第一的白酒品牌，被譽(yù)為“汾老大”，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有廣泛知名度。

　　2023年，山西汾酒營(yíng)收跨越300億元、凈利潤(rùn)跨越100億元，兩項(xiàng)指標(biāo)均位列白酒上市企業(yè)第四位，其市值更是長(zhǎng)期位列白酒上市企業(yè)第三位。汾陽(yáng)在山西汾酒引領(lǐng)之下，還有汾陽(yáng)王酒業(yè)、汾杏酒廠、汾陽(yáng)市酒廠、晉裕白酒公司等一批優(yōu) 秀白酒企業(yè)。

　　未來(lái)，汾陽(yáng)的目標(biāo)是打造500億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群，打造聞名全國(guó)、享譽(yù)世界的清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，以及知名酒文旅融合發(fā)展引領(lǐng)區(qū)。相信在汾陽(yáng)市政府和酒企的共同努力下，汾陽(yáng)白酒產(chǎn)業(yè)會(huì)不斷發(fā)展壯大，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上贏得了良好聲譽(yù)，為呂梁實(shí)現(xiàn)千億白酒產(chǎn)業(yè)目標(biāo)保駕護(hù)航。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

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編輯：小娟信息類(lèi)別：酒水招商